ಅನೇಕ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ನಿಧಿಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಸಹ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಅಮೂಲ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ನಾಳೀಯ ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಕೆಲವರು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.
ಅಮೇರಿಕನ್ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಟ್ರಯಾಸಿಲ್ಗ್ಲಿಸೆರಾಲ್ಗಳ ಮೇಲೆ (ಗ್ಲಿಸರಾಲ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಎಸ್ಟರ್ಗಳು) ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ. ವಿನೆಗರ್ ಸೇವಿಸಿದ ವಿಷಯಗಳ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ, ಹೃದ್ರೋಗದ ಪ್ರಮಾಣವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿತ್ತು. ಆಪಲ್ ಆಧಾರಿತ ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಧರಿಸಲು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು.
ಮೂಲ: lenta.ua