ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ ಕಾಫಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಸಿಹಿ, ರೆಕಾರ್ಡ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಚಹಾ. ಅಡುಗೆ ಮೆರಿಂಗುಗಳು ಸಹಜವಾಗಿ, ಸುಲಭವಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಆಗಿದೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿವರಣೆ:
ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಈ ಸಿಹಿ, ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಗಾ y ವಾದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ - ನನ್ನ ಮಕ್ಕಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಗಡಿಯಾರದ ಸುತ್ತಲೂ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ :). ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ ಓವನ್ ಮೆರಿಂಗ್ಯೂಗಿಂತ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ :). ಈ ಸರಳ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ ಪಾಕವಿಧಾನ ನನಗೆ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದೆ. ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಬಹುತೇಕ ಮನೆ ಬಾಗಿಲಲ್ಲಿದ್ದಾಗ, ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಸಿಹಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬಯಸಿದಾಗ. ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಪದರವಾಗಿ, ಈ ಕುಕೀಗಳು ಸಹ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಮೆರಿಂಗುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಿಂದ ಶಸ್ತ್ರಸಜ್ಜಿತರಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಮೆರಿಂಗ್ಯೂಸ್‌ಗಾಗಿ ಈ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದ್ಭುತವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಿ :) ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಿ - ಮತ್ತು ನೀವು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತೀರಿ!
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪೀಸ್
- ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 250-270 ಗ್ರಾಂ
ಸರ್ವಿಂಗ್ಸ್: 5-6
"ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ" ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು
ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ನಾವು ಮೆರಿಂಗು ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ (ನಮಗೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ).
ಪುಡಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ದಪ್ಪ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವಂತೆ ಏನೂ ಇಲ್ಲ.
ಕೆಲವು ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಾನು ದಪ್ಪ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇಲ್ಲ. ಅದು ಏನು ಅವಲಂಬಿಸಿದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ. ಅದು ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಪ್ಲೇಟ್ನ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ದಪ್ಪವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಸಿರಿಂಜಿನಿಂದ ಹಿಸುಕಿಕೊಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ದೂರದಲ್ಲಿ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ. ನಾವು 1 ವ್ಯಾಟ್‌ಗಳ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ 1,5-1 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ (ನಾನು ಅದನ್ನು 750 ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇನೆ). ನೀವು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದಾಗ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನೋಡಿ. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ಮೆರಿಂಗುಗಳು ವೇಗವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸುಡಬಹುದು. ಸಮಯದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಇನ್ನೊಂದು ನಿಮಿಷ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಬಾಗಿಲು ತೆರೆಯಬೇಡಿ - ಮೆರಿಂಗುಗಳು ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ :)
ಮೂಲ: povar.ru