ខ្ញុំចូលចិត្តរូបមន្តរហ័សនេះសម្រាប់សាឡាត់សាច់ជាមួយផ្សិត។ ហ៊ានណាស់ពេញចិត្តនិងងាយស្រួលសាកល្បងវា!
ការពិពណ៌នាអំពីការរៀបចំ:
ការរៀបចំសាឡាត់សាច់ជាមួយផ្សិតនៅផ្ទះគឺសាមញ្ញនិងរហ័ស - វាត្រូវចំណាយពេលច្រើនបំផុត 20-30 នាទីប្រសិនបើជាការពិតអ្នករៀបចំគ្រឿងផ្សំចាំបាច់ទាំងអស់ជាមុន។ ប្រសិនបើអ្នកប្រាថ្នាអ្នកអាចរៀបចំសាឡាត់នេះឱ្យក្តៅ - គ្រាន់តែចៀនសាច់រួមជាមួយផ្សិតនិងខ្ទឹមបារាំង។ ឬអ្នកអាចត្រជាក់សាឡាត់ជាមុន ហើយវានឹងមានរសជាតិខុសគ្នាទាំងស្រុង ហើយខ្ញុំក៏មិនដឹងថាអ្វីដែលខ្ញុំចូលចិត្តជាង! ពិសោធន៍!
គ្រឿងផ្សំ:
- ដំឡូង - 2 បំណែក (ដាំឱ្យពុះក្នុងអាវរបស់ពួកគេ)
- គំនិត - 1 ដុំ
- ជើងឯក - 250 ក្រាម
- ត្រសក់ Pickled - 2-3 បំណែក
- សាច់ឆ្អិន - 250 ក្រាម (សាច់ជ្រូកឬសាច់គោ)
- ប្រេងបន្លែ - 3 Tbsp ។ ស្លាបព្រា
- Mayonnaise - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ម្រេចខ្មៅដី - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
សេវាកម្ម: 6-8
របៀបរៀបចំ "សាឡាត់សាច់ជាមួយផ្សិត"
រៀបចំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។ ស្ងោរសាច់ក្នុងទឹកអំបិល និងដំឡូងអាវរហូតដល់ទន់។
កាត់ផ្សិត និងខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងគូប ហើយចៀនរហូតដល់ចម្អិនពេញ។
ដាក់សាឡាត់ជាស្រទាប់ ៗ ខាញ់ស្រទាប់នីមួយៗជាមួយ mayonnaise អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ដាក់ដំឡូងបារាំងនៅលើ grater coarse ជាស្រទាប់ទីមួយ។
ដាក់សាច់កាត់ជាបំណែកតូចៗពីលើ។
សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះត្រសក់ ច្របាច់វាចេញពីសំណើម ហើយដាក់ក្នុងស្រទាប់បន្ទាប់។
ដាក់ផ្សិតចៀនជាមួយខ្ទឹមបារាំងពីលើ។ សាឡាត់សាច់ជាមួយផ្សិតគឺរួចរាល់។ អ្នកអាចតុបតែងសាឡាត់តាមរសជាតិរបស់អ្នក។
ខ្ញុំបានធ្វើសំណាញ់នៃ mayonnaise នៅលើកំពូលហើយប្រោះជាមួយឱសថស្រស់។ ឆ្ងាញ់ណាស់!
ប្រភព: povar.ru