ស៊ុបរដូវស្លឹកឈើជ្រុះសម្បូរបែបនិងសម្បូរបែបដែលធ្វើពីល្ពៅភ្លឺនិងការ៉ុតនឹងតុបតែងម៉ឺនុយរដូវស្លឹកឈើជ្រុះរបស់អ្នក។ ស៊ុបគឺមានពន្លឺហើយនៅពេលជាមួយគ្នាពេញចិត្តគ្រប់គ្រាន់ជាមួយ acuity មានភាពងាយស្រួល ម្រេចក្រហមក្តៅ។
ការពិពណ៌នាអំពីការរៀបចំ:
ខ្ញុំសូមណែនាំឱ្យអ្នកធ្វើពិពិធកម្មម៉ឺនុយវគ្គសិក្សាដំបូងរបស់អ្នកជាមួយនឹងស៊ុបស្រាលនេះ។ ស៊ុបត្រូវបានរៀបចំដោយគ្មានដំឡូង; សាច់ minced ត្រូវបានបន្ថែមសម្រាប់ការឆ្អែត។ សម្រាប់ព័ត៌មានលម្អិតអំពីរបៀបធ្វើស៊ុបការ៉ុតល្ពៅហឹរ សូមមើលរូបមន្តមួយជំហានៗខាងក្រោម។
គ្រឿងផ្សំ:
- ល្ពៅ - 300 ក្រាម
- ការ៉ុត - ៤០ ក្រាម
- ខ្ទឹមបារាំង - ១ ដុំ
- ខ្ទឹម - មើម ១
- សាច់ minced - 250 ក្រាម
- ទឹក - 2 ពែង (ឬទំពាំងបាយជូរ)
- ប្រេងបន្លែ - 3 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ម្រេចក្តៅក្រហម - 1 ស្លាបព្រា
- Parsley - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ (សម្រាប់បម្រើ)
សេវាកម្ម: 2
របៀបចំអិនស៊ុបស្ពៃពីល្ពៅ និងការ៉ុត
រៀបចំបន្លែ។ លាងជម្រះពួកវា។
សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះការ៉ុតនៅលើ grater coarse កាត់ល្ពៅចូលទៅក្នុងគូបតូច chop គំនិតនិងខ្ទឹម។ កំដៅប្រេងបន្លែក្នុងខ្ទះក្រាស់។ Fry carrots និងល្ពៅរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត, 3-5 នាទី។
ចាក់ទឹកក្តៅដាក់ដាំឱ្យពុះដាក់លើភ្លើងតិចៗរហូតដល់បន្លែទន់។
បន្ថែមអំបិលនិងម្រេចម្ទេស។ បន្សុទ្ធបន្លែជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ, នាំយកទៅឱ្យឆ្អិន, ចំអិន 2 នាទីទៀត។
ចៀនសាច់ minced នៅក្នុងប្រេងបន្លែក្តៅរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។
បម្រើស៊ុបក្នុងចានជាមួយសាច់ minced និង parsley ស្រស់។ ចំណង់អាហារ!
ប្រភព: povar.ru