ខ្ញុំចង់ផ្តល់ជូនអ្នកនូវរូបមន្តសម្រាប់ក្រឡុកសាច់មាន់ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយកណ្ដឹងម្ទេស spinach និងច្របាច់ពង។ សូមអរគុណដល់ផលិតផលទាំងនេះខ្ទះសាច់មាន់នឹងទន់ភ្លន់និងហ៊ានមិនស្ងួតទេ។ រមៀលនេះអាចត្រូវបានដាំឱ្យពុះនៅក្នុងទឹកចំហុយឬដុតនំនៅក្នុងឡ។
ការពិពណ៌នាអំពីការរៀបចំ:
ប្រោះខ្ទះខ្ទះជាមួយប្រេងបន្លែ។ រដូវសាច់មាន់ជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ កំដៅកំដៅលើកំដៅមធ្យម។ សុដន់សាច់មាន់អាំងល្អទាំងសងខាងប្រហែល ៤ នាទីនៅសងខាងឬរហូតដល់ទន់ភ្លន់។ ដាក់ចេញពីខ្ទះហើយដាក់មួយឡែក។
ដុសខាត់ប៊ឺឡាលីសឱ្យរាបស្មើជាមួយឈីសក្រែម។ កាត់សាច់មាន់ទៅជាបំណែកតូចៗនិងបែងចែករវាង tortillas ដោយទុកចោលប្រហែល ១/២ អ៊ីញនៃ tortilla នៅម្ខាង។ ដាក់ត្រីងៀតម្នាស់ខ្ទឹមបារាំងបៃតងកណ្ដឹងម្ទេសនិងគ្រាប់ស្វាយចន្ទីដាក់លើសាច់មាន់។ រមៀលតឹង។ រុំយ៉ាងតឹងជាមួយរុំប្លាស្ទិចនិងទុកក្នុងទូរទឹកកករយៈពេល ៣០ នាទីមុនពេលបម្រើ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ចំណិតសាច់មាន់ - ២ ចំណិត
- ស៊ុត - 2 ចំណិត
- ទឹកដោះគោ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស្ពៃខ្មៅ - ១ ស្លាបព្រា
- ម្រេចផ្អែម - 0,5 បំណែក
- អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ប្រេងបន្លែ - 2 Tbsp ។ ស្លាបព្រា
សេវាកម្ម: 4
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន "រមៀលសាច់មាន់"
រៀបចំអាហារលាងសមាត fillets ។ ស្ពៃខ្មៅមានប្រសិទ្ធភាពស្រស់ឬកក។ តោះចាប់ផ្តើម!
2. ដំបូងអ្នកត្រូវបង្កើតប្រហោងឆ្អឹង។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះវាយពងពីរជាមួយ 2 tbsp ។ លីត្រ។ ទឹកដោះគោ, អំបិលនិងម្រេច។ រៀបចំពងក្រពើជាមួយស្លាបព្រាកាហ្វេប្រេង។
3. វាយខ្ទះសាច់មាន់ឱ្យល្អនៅម្ខាងដាក់កន្លែងដើម្បីឱ្យសាច់បង្កើតជាចតុកោណ។ នៅកន្លែងដែលមានសន្លាក់វាល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីត្រួតលើសាច់។ អំបិលនិងម្រេចខ្ញុំក៏ប្រោះជាមួយម្សៅខ្ទឹម។
4. ដាក់ចិញ្ចៀនម្រេចផ្អែមនៅលើកំពូល។
5. បន្ទាប់គឺប្រហោងឆ្អឹង។
6. បន្ទាប់មកស្លឹកស្ពៃខ្មៅ។
ប្រភព: povar.ru