ចានសាច់មាន់មានភាពខុសប្លែកគ្នាណាស់ព្រោះវាត្រូវបានចម្អិនពាសពេញពិភពលោក។ ស្វែងរករូបមន្តដែលសាកសមនឹងរសជាតិរបស់អ្នកគឺងាយស្រួលដោយគ្រាន់តែសម្រេចចិត្តលើគ្រឿងផ្សំដែលអ្នកចូលចិត្តនិង បន្សំ។ ខ្ញុំចែករំលែករូបមន្តដែលខ្ញុំចូលចិត្ត!
ការពិពណ៌នាអំពីការរៀបចំ:
ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តនំប៉័ងទន់ ៗ ដែលមានរសជាតិហឹរបន្ទាប់មកអានអំពីរបៀបចំអិនសាច់មាន់នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ក្រែម។ ជាម្ហូបក្តៅដែលអាចផ្លាស់ប្តូរបានដែលល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ឱកាសណាមួយ។ ដោយសារភាពសាមញ្ញវាងាយស្រួលធ្វើនៅថ្ងៃធ្វើការ។ បម្រើបន្លែចំហុយប៉ាស្តានិងបបរស្ហុកជាម្ហូបចំហៀង។
គ្រឿងផ្សំ:
- សុដន់សាច់មាន់ - ២ ចំណិត
- ម្សៅ - 50 ក្រាម
- ប៊ឺ - 1,5 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- ប្រេងអូលីវ - 1,5 Tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស្រាស - ២៤០ មីលីលីត្រ
- ក្រែមខ្លាញ់ - 200 មីលីលីត្រ
- Dijon Mustard - 1 ស្លាបព្រា
- មួកកំប៉ុង - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- Parsley, twig - 2-3 បំណែក
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ម្រេចខ្មៅដី - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
សេវាកម្ម: 4
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន "សាច់មាន់នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ក្រែម mustard"
លាងជម្រះនិងស្ងួតសុដន់។ ដុសខាត់ fillets ជាមួយអំបិលនិងម្រេចបន្ទាប់មកក្រឡុកម្សៅ។
ចៀនសាច់មាន់នៅក្នុងប្រេងក្តៅនៅលើភាគីទាំងសងខាងរយៈពេល 3 នាទី។
បន្ទាប់មកផ្ទេរសុដន់ទៅឡដែលបានកំដៅមុនរយៈពេល ៥-១០ នាទីនៅសីតុណ្ហភាព ១៨០ ដឺក្រេ។
នៅក្នុងជំនាញសាច់មាន់ធ្វើទឹកជ្រលក់។ ចាក់ចូលក្នុងស្រាហើយដាំឱ្យពុះរយៈពេល ៥ នាទី។ បន្ទាប់មកបន្ថែមក្រែម។ ទុកចោល ៣ នាទីកូរម្តងម្កាល។ ទីបំផុតបន្ថែម mustard, capers, អំបិលនិងម្រេច។ កូរម្តងទៀត។
បន្ថែមទឹកជ្រលក់ទៅសាច់មាន់។ លាបជាមួយ parsley chopped ល្អ។ រីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក!
ប្រភព: povar.ru