ចំពោះអាហារដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងពេញចិត្តសម្រាប់គ្រួសារទាំងមូលសូមចំអិន buckwheat "ប្រណីត" ជាមួយសាច់។ វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការហែកខ្លួនឯងចេញពីម្ហូបបែបនេះ។ បូកវាសាមញ្ញណាស់ហើយលឿន។
ការពិពណ៌នាអំពីការរៀបចំ:
Buckwheat ជាមួយសាច់គឺជាម្ហូបសំណព្វសម្រាប់មនុស្សជាច្រើនប៉ុន្តែថ្ងៃនេះខ្ញុំសូមណែនាំឱ្យអ្នកចំអិនបបរបែបនេះនៅក្នុងឡ។ Buckwheat ពិតជាប្រែទៅជាប្រណីត, crumbly និងឆ្ងាញ់អរគុណចំពោះសាច់។ ខ្ញុំបានប្រើស្មាសាច់ជ្រូកសម្រាប់រូបមន្តនេះប៉ុន្តែអ្នកក៏អាចទិញល្ពៅឬចង្កេះបានដែរ។
Назначение:
សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ / អាហារពេលល្ងាច
គ្រឿងផ្សំសំខាន់ៈ
សាច់ / សាច់ជ្រូក / Groats / Buckwheat
ចាន៖
ចានក្តៅ
គ្រឿងផ្សំ:
- ប៊ឺហ្គឺរ - 1 កែវ
- សាច់ជ្រូក - ៣៥០ ក្រាម (ស្មា)
- គំនិត - 1 ដុំ
- ប្រេងបន្លែ - 30-40 ក្រាម
- ទឹក - 2 កែវ
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ម្រេចខ្មៅ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
សេវាកម្ម: 3-4
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន "buckwheat ប្រណិតជាមួយសាច់"
រៀបចំគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ធ្វើប៊ឺហ្គូធូលដ៏ប្រណិតជាមួយសាច់។
លាបខ្ទឹមបារាំងហើយកាត់ជាត្រីមាសទៅជាចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។
ប្រេងកំដៅក្នុងខ្ទះចៀនបន្ថែមខ្ទឹមបារាំង។ Fry, stirring ម្តងម្កាល, សម្រាប់ 20-30 វិនាទីជាងកំដៅមធ្យម។ ខ្ទឹមបារាំងនឹងចាប់ផ្តើមមានពណ៌ត្នោត។
លាងជម្រះសាច់ជ្រូកកាត់ជាបំណែកធំ ៗ ។
នៅពេលដែលខ្ទឹមបារាំងច្បាស់បន្ថែមសាច់និងសាច់ទៅខ្ទះ។
បង្វែរកំដៅឱ្យខ្ពស់ហើយចៀនសាច់រហូតដល់ពណ៌មាសពណ៌មាសរយៈពេល ៣-៤ នាទី។ រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ យកចេញពីកំដៅ។
ផ្ទេរសាច់និងខ្ទឹមបារាំងទៅម្ហូបដុតនំ។
លាងជម្រះ buckwheat និងបន្ថែមវាទៅសាច់។
ចាក់ទឹកបន្ថែមអំបិលបន្តិចហើយដុតនំបបរនៅក្នុងឡរយៈពេល 40 នាទីនៅ 180-190 ដឺក្រេ។
buckwheat "ប្រណីត" បានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយបបរបានប្រែជាខ្ទេចហើយសាច់ក៏ទន់។
បម្រើបបរជាមួយសាច់ដោយផ្ទាល់ទៅតុ។ Bon Appetit!
ប្រភព: povar.ru