វាហាក់ដូចជាមិនមានម្ហូបដែលងាយស្រួលជាងខ្ទាវហាមជាមួយសាច់ក្រកនោះទេប៉ុន្តែរបៀបចំអិនវាឆ្ងាញ់ដូច្នេះក្រាមមានជាតិផ្អែមហើយសាច់ក្រកមិនទន់ស្ងួតទេ? មិនមានអាថ៌កំបាំងនៅក្នុងរឿងនេះទេ។ គ្រាន់តែចំអិនអាស្រ័យតាមរូបមន្តរបស់ខ្ញុំ!
ការពិពណ៌នាអំពីការរៀបចំ:
កុំភ្លេចថានៅលើផ្នែក 1 នៃ buckwheat អ្នកត្រូវការទឹកក្តៅឧណ្ហ 2 ដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់លាយនិងត្រាំ។ បបរជ័រនៅលើកំដៅមធ្យមហើយត្រូវប្រាកដថាឱ្យវាចំហុយដើម្បីឱ្យវាស្រូបយករាវដែលនៅសល់ក្នុងក្រវ៉ាត់។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បាននៅចំណុចនេះអ្នកអាចទទួលបានរសជាតិបបរដោយប៊ឺ។
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់ក្រកឆ្អិន - 300 ក្រាម
- grow Buckwheat - 200 ក្រាម
- ទឹក - 400 មីលីលីត្រ
- អំបិល - ៣ ខ្ទីង
- ប្រេងបន្លែ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រាមួយ
សេវាកម្ម: 1-2
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន "Buckwheat ជាមួយសាច់ក្រក"
រៀបចំគ្រឿងផ្សំដែលបានចង្អុលបង្ហាញ។
តម្រៀប buckwheat យកចេញគ្រាប់ធញ្ញជាតិនិងចាក់ចូលទៅក្នុងធុងជ្រៅមួយ។ បំពេញជាមួយទឹកនិងលាងជមែះ, បង្ហូរទឹក។
ផ្លាស់ទីធញ្ញជាតិលាងទៅកញ្ជ្រោងបន្ថែមអំបិល។
បំពេញជាមួយទឹកក្តៅនិងដាក់នៅលើចង្ក្រានបើកមធ្យមកំដៅ។ រំពុះរហូតដល់ត្រៀមរួចរាល់ប្រហែល 15-20 នាទី។ បនា្ទាប់មកយកគម្របដាក់គម្របហើយឱ្រយបបរដាក់ចានសម្រ្រប់រយៈព្រលទៀត 5 នាទី។
នៅពេលនេះសម្អាតប្រអប់ជាមួយសាច់ក្រអៅឆ្អិនរួចកាត់ផលិតផលសាច់ទៅជាគូបតូចឬមធ្យម។ ដាក់កំដៅឡើងខ្ទះចៀននិងចាក់ប្រេងបន្លែទៅក្នុងវា។ ចាក់ចេញសាច់ក្រកកាត់។
ចៀនសម្រាប់ 1-2 នាទីមុនពេលបង្វែរពណ៌ក្រហម។
ដាក់ចានដាក់នំប៉័ងហើយកូរឱ្យឆ្អិនម្តងទៀតសំរាប់នុយមួយនាទីនិងបិទកំដៅ។
រៀបចំម្ហូបនៅលើចាននិងបម្រើក្តៅ។ ទទួលបានចំណីអាហារ!
ប្រភព: povar.ru