Kurd minangka krim legi sing digawe saka woh wohan beri utawa puree utawa jus. Iki padha karo custard ing cara masak. Enak lan panganan cuci mulut sing sehat.
Gambaran preparation:
Nyiyapake krim Kurd gampang banget lan cepet. Nduweni struktur sing lembut, ringan, gelatin. Sawise cooling, Kurd ora bakal luwih kenthel, nanging bakal tetep struktur kaya panas. Bisa dadi panganan cuci mulut utawa minangka saos kanggo pancake, pancake, cheesecake.
Úa:
- Stroberi - 300 Gram
- Gula - 120 Gram
- Jus jeruk nipis - 30 Gram
- Mentega - 100 Gram
- Endhog Ayam - 4 potong
Servings: 6
Cara nggawe "Krim - Kurd"
Wisuh strawberries, ngresiki stalks. Es krim kudu dibungkus lan uga dicuci.
Ngalahake strawberries karo blender nganti mashed.
Beat endhog karo gula.
Ing endhog karo gula, nambah puree strawberry lan jus linglang.
Nglakoake endhog, gula, strawberry puree lan jus lemon.
Tambah butter.
Sijine pot ing kompor. Kanthi terus-terusan aduk, nggawa Kurd menyang tebangan.
Sijine kurd anget utawa adhem kanggo panganan cuci mulut.
Petunjuk masak:
Nalika digawe adhem, Kurd, uga custard, ditutupi karo kulit tipis. Iki bisa nyingkiri kanthi panutup karo film pangan supaya film kasebut dumunung ing Kurd.
Source: povar.ru