ירקות צמחוניים אהובים: איך לגדל, תכונות טיפול לכל אחד

• תחילת העבודה
• מקום נחיתה
• תנאים אופטימליים לצמיחה
• הכנת האתר
• חבישה עליונה
• מאלץ
• השקייה
• מה לגדול
• מזיקים

האם צמחוני הופיע במשפחתך, או שאתה בעצמך נחוש לעבור למאכלים מהצומח? ירקות, פירות ו פירות יער שגדלו באמצעות כמויות גדולות של דשנים אינם בריאים. אבל אף אחד מאיתנו לא יצליח לבדוק את הרכישה הכימית בכל הקנייה בחנויות. רבים, המבינים את האמת הזו, הופכים בהדרגה את הקוטג'ים שלהם, המעוטרים לפי כל המגמות של עיצוב נוף, לגנים. פרחים מפנים את מקומם לירקות וירקות, לא רק בגנים, אלא גם בדירות. טיפוחם כמעט ואינו שונה מטיפול בפרחים, אך ישנם כמה מוזרויות.

תחילת העבודה

לפני שאתם מניחים את הגן - החליטו כמה זמן אתם מוכנים להקדיש לו מדי יום / שבועי. אם יש לכם ספק לגבי כוחכם, שתלו חתיכת אדמה קטנה כדי להתחיל בגידולים שבחרתם.

מקום נחיתה

אם יש לך מגרש גדול, זרעו את הצמחים כדי ליצור ערוגות נפרדות עבורם, אך אם המרחב מוגבל, צמיחו ירקות בין הפרחים. אפשרות נוספת היא לשתול ירקות בעציצים, שוקות או ארגזים.

תנאים אופטימליים לצמיחה

ירקות זקוקים לאור שמש וחום, אך עליהם להיות מוגנים מפני הרוח. זה יגדיל את הפרודוקטיביות - צמחים לא יצטרכו להוציא אנרגיה כדי לשרוד בתנאים מזיקים. אם האתר שלך אינו מגודר, התקן מגנים לאורך גבולותיו, ואם אפשר, הקם גדר גבוהה.

ירקות אוהבים קרקעות לחות, אך רמת מי התהום צריכה להיות מתחת למיקום שורשיהם. אם הוא שוכן קרוב, אז יש צורך להעלות את מפלס האדמה בגינה.

יש להוסיף תאי קומפוסט לאדמה החולית לפני השתילה ויש להוסיף זבל באופן קבוע מדי שנה כדי לשמור על לחות באדמה.

הכנת האתר

יש לחרוש את האתר באופן מלא לפני שהוא נוחת לעומק כידון האת. יש להסיר אבנים נופלות. השתמש במעדר או במסוק כדי להסיר עשבים שוטים. לאחר מכן, הכינו קומפוסט וערבבו אותו עם האדמה וחפרו מחדש את העלילה.

מרבית הירקות ועשבי התיבול אינם אוהבים קרקעות חומציות ואלקליות. ה- pH המועדף הוא סביב 6,5. אתה יכול לבדוק את זה עם נייר לקמוס. אם הוא חומצי, הוסף מעט קמח דולומיט או סיד נוזלי.

חבישה עליונה

גם לאחר הכנת קומפוסט או זבל, רצוי להשתמש בדשנים נוספים ככל שהצמחים יגדלו. לשם כך תוכלו להשתמש בטיפות פרות טריות עם מים ביחס 1 / 10, ועוף - 1 / 25. הצמחים שלך משימושם יגדלו מהר יותר ויהפכו עסיסיים יותר. חשוב להשקות את הגידולים לפני ההפריה ואחריה.

מאלץ

שכבת מאלץ 'שומרת על לחות ליד צמחים ומשפרת את מבנה האדמה, וגם מעכבת את צמיחת העשבים. חציר אספסת, קש אפונה או קנה סוכר הם אידיאליים למיסח.

השקייה

ירקות זקוקים להשקות קבועות. נפח המים שמשתמשים בו תלוי במזג האוויר, העיקר לא לתת לאדמה להתייבש. הזמן הטוב ביותר להשקות הוא מוקדם בבוקר.

מה לגדול

סלק

יבול השורשים עשיר בוויטמינים C, B, חומצה פולית, כמו גם יוד ומגנזיום. זה מתווסף למרקים וסלטים. עשוי להיות מאוחסן במשך חודשים במרתף או במקרר.

המרחק בין הזרעים הוא בערך 7 ס"מ, עומק הזריעה הוא 1-2 ס"מ. לאחר הופעתו, דק החוצה, והשאיר צמח לכל 15-25 ס"מ.

התלבשות עליונה: אחת לשבועיים.

קציר: בסתיו, כאשר יבולי השורש מגיעים לבשלות ביולוגית. הצמח מפחד ממזג אוויר קר. חפר גידולי שורש לא יאוחר מכפי שטמפרטורת האוויר בלילה מתחילה לרדת מתחת ל- 5 C.

שעועית

שעועית מכילה הרבה ויטמין B6, אבץ, אשלגן ונחושת. מוצר דל קלוריות זה עוזר לרדת במשקל מכיוון שהוא מכיל סיבים תזונתיים ומעט קלוריות. בפירות צעירים ישנם בערך 30 callas. לכל גרם גרם מוצר.

זרעו זרעים באדמה לחה. המרחק בין שעועית 10, ראה עומק 2-3 ס"מ. אל תמלא את המיטה יתר על המידה בזמן שהם נובטים. לפני שתילת השעועית יש לדאוג להתקנת חפיסה או רשת שעליהם יתכרבל. אם תשאיר את הצמח לגדול על האדמה, הוא יכול להיות חולה, והתשואה שלו תהיה פחות.

השקיה: מתונה, לאחר פריחת פרחים ויצירת תרמילים קבוע.

קציר: ככל שהוא מבשיל או כשהוא בשל. שעועית בשלה מוחמצת או מאוחסנת בצנצנות זכוכית במקום חשוך ויבש. שעועית צעירה וענוגה משמשת בסלטים בקיץ.

פלפל מתוק (בולגרי)

ירק זה עשיר בקרוטן, חומצה אסקורבית, כמו גם ויטמין A ופ.

כאשר השתילים מגיעים לגובה 7-8 ס"מ, השתלי אותם לגינה. המרחק בין צמחים בוגרים הוא 30-40 ס"מ. עומק הזריעה בעת שתילת שתילים הוא 1-2 ס"מ.

ההלבשה העליונה צריכה להתחיל לאחר היווצרות הפרחים הראשונים על השיח. עדיף להשתמש בטיפות עוף - חובה לתת לעירוי לנדוד בכלי לא נפתח 1-2 למשך יום. תדירות של שבועות 2-3.

קציר: ככל שהוא מבשיל או עם הבשלתו. הכמות הגדולה ביותר של ויטמינים ומינרלים נמצאת בפירות בשלים.

גזר

שורשי הצמח מכילים ויטמינים B, C, E, כמו גם פרוביטמין A. הגזר השימושי ביותר הוא סגול.

המרחק בין הזרעים הוא 3-5 ס"מ. כאשר מופיעים שתילים, דקים אותם ומשאירים את הקלעים במרחק של 10-12 ס"מ, העומק נגע 1,5-2,5 ס"מ. האדמה צריכה להיות סחוטה היטב. הקפידו להוסיף דשנים אורגניים (קומפוסט, אי אפשר לזבל טרי) לפני השתילה, אחרת הפירות יצמחו מעוותים. לפני שתתחיל לזרוע, שפוך את החול לעמבים בזרם דק. הנבטים נובטים באטיות, בערך 2-3 שבועות. נכון לעכשיו, יש צורך להשבית את האזור מקליעת עשבים.

חבישה עליונה: כל שלושה שבועות.

קצירכשהוא מבשיל.

סלרי

הצמח מכיל ויטמינים A, C, E, H, K, PP, כמו גם כולין ואפיול.

זרעו זרעים בכוסות עד לעומק של 1-2 ס"מ. לאחר שהשתילים הגיעו לגדילה של 7-8 ס"מ - להשתיל אותם בגינה. המרחק בין הצמחים הוא 20 ס"מ.

חבישה עליונה: כל שבועיים. מים בשפע, לפחות פעם בשבוע, בערך 20 ליטר למ"ר. הקפד להשתלב, שכן לצמח שורשים רדודים.

קציר: ככל שהצמח גדל, מתנתק מגבעולי הצד או כשהוא מגיע לבשלות. כדי למנוע את הטעם המר, עליכם "להלבין" את הצמחים: עטפו את העיתון סביב הגבעולים שלושה שבועות לפני הקטיף. גובה העטיפה - 30 ס"מ. השאר את החלקים בחינם. אתה יכול להשתמש בקופסאות נייר העשויות מחלב, אך אינך יכול להשתמש בסרט.

מלפפון

מלפפונים 90% מורכבים ממים, אך הם עשירים בוויטמינים A, B, PP.

כדי לחסוך מקום באתר למניעת מחלות, התקן אליהם תומכים וקשירת ריסים של מלפפונים. המרחק בין הזרעים הוא 25-30 ס"מ, עומק השתילים 2-3 ס"מ. ניתן לשתול זנים שהאבקה עצמית בחממה כל השנה.

התלבשות עליונה: מרגע הופעת השחלה. השקיה בשפע בכל 2-3 יום.

קציר: ככל שהוא מבשיל או כשהוא בשל. הימנע מגידול מוגזם של פרי ומצהיב.

חסה

חסה היא מרכיב חשוב בסלטים בקיץ. הוא צומח במהירות וניתן לקצור אותו בכל עונות הקיץ-סתיו.

המרחק בין הזרעים הוא 30 ס"מ, עומק 0,5-1 ס"מ. בחר מקום מוגן מפני השמש של הצהריים.

התלבשות עליונה: אחת לשבועיים.

קציר: לפי הצורך, קטיף עלים צעירים.

דלעת

כדי לגדל את מרבית זני הדלעות, אתה צריך הרבה מקום, שכן הגפן שלו מתפשטת על האדמה. עבור חממה, שבה אי אפשר להקצות שטח גדול לצמח, עדיף לשתול דלעת אגוז מוסקט - זה יכול לגדול על גבי מסלה. ניתן לגדל את נאגט הזהב בעציצים.

לפני השתילה, יש צורך ליצור חורים בקוטר 40 ס"מ ועומק 25-30 ס"מ. המרחק בין הזרעים הוא 1-1,5 מטרים, עדיף לשתול מייד את הזרע 2-3 בבור שמשאיר את הזרע החזק ביותר לאחר הנביטה.

חבישה עליונה: השתמש בחודשי. הצמח זקוק גם להשקיה חזקה. בערך ליטר בתחילת הצמיחה, בדלי - בסוף הקיץ.

קציר: בחר דלעות בשלות עם גבעול. יש לאחסן במקום קריר ומאוורר. חיי מדף - 2 חודשים.

סקווש

מוצר דיאטטי. הוא נאכל מבושל, מטוגן. מרבית זני הצומח מוקדמים. שלב הצמיחה המלא לוקח 8-10 שבועות מרגע זריעת הזרעים.

זרעו זרעים בחורים קטנים. מרווח זרעים - מטר 1, עומק הזרעים 4-5 ס"מ.

חבישה עליונה: כל שלושה שבועות מרגע הפריחה (בשלב היווצרות הפירות).

קציר: ככל שהוא מבשיל.

מזיקים

סימפטומים:

עלים צעירים נראים מעוסים וסמרטוטים. נראים רצועות של ריר.

הסיבה: חלזונות ושבלולים.

עיבוד צמחים:

• לשפוך את השאריות של גרעיני קפה או קליפות ביצה על הצמח;
• להכין מלכודות בירה;
• השתמש בתכשירים של מטאלדהיד או שבלול.

סימפטומים:

עלים של צמח מתכרבלים על צמחים. פרעושים ירוקים קטנים נראים.

הסיבה: כנימות ותריסים.

עיבוד צמחים:

• לשפוך עם חליטות שום, בצל או קלנדין;
• השתמש בתרופות Karbofos, Intavir או Fitoverm. חזור על העיבוד 2-3 פעמים עם מרווח של 10-12 ימים.

סימפטומים:

עלים לעוסים ופגומים עם חורים.

הסיבה: זחלים.

עיבוד צמחים:

• אבק צמחים עם טבק;
• למרוח עירוי של בצל, שאג ושום;

השתמש בכימיקלים. הכנות: אקטליק, קינמיקס, קראטה.

האם אתה אוהב את המאמר? אל תשכח לשתף אותו עם החברים שלך - הם יהיו אסירי תודה!