Ti piacciono le zuppe di purè come le amo? Se ci fosse un testamento, li mangerei tutti i giorni, e per tutto il tempo ho provato nuovi gusti. Ma è possibile! Almeno prova questa ricetta, ti piacerebbe.
Descrizione della preparazione:
Leggi come cucinare una zuppa di patate con pomodoro in una pentola a cottura lenta. Sarà facile da ripetere a casa, perché avrai bisogno di un minimo di ingredienti disponibili. Tutte le azioni sono intuitive e chiare, ma alla fine si ottiene un gusto completamente nuovo. Se lo si desidera, aggiungere erbe italiane, panna acida e basilico.
Ingredienti:
- Patate - 6 pezzi
- Pomodoro - 2 pezzi
- Cipolle - 1 pezzo
- Aglio - 2 chiodi di garofano
- Sale - A piacere
- Pepe nero macinato - A piacere
- Olio vegetale - 1 cucchiaio. un cucchiaio
- Acqua - 200-400 millilitri
Dosi: 4-6
Come cucinare "Zuppa di pomodoro e patate in una pentola a cottura lenta"
1. Prepara gli ingredienti nella ricetta.
2. Per iniziare, far bollire le patate fino a cottura, pulendole prima.
3. Sui pomodori, taglia i tagli trasversali e scottali. Quindi rimuovere la pelle, e i frutti stessi sono tritati grossolanamente.
4. Ora tritare finemente la cipolla e l'aglio.
5. Poi in un multicooker friggere i pomodori per un paio di minuti. Aggiungere aglio e cipolle a loro. Cuocere le verdure più 3-4 minuti fino a renderle morbide.
6. A questo punto, trasformare le patate in un frullatore purea aggiungendo acqua e sale.
7. Alla fine, mescolare il pomodoro zazharku e il purè di patate con un frullatore, versando acqua nella consistenza desiderata. Aggiungete anche sale e pepe a piacere. La zuppa è pronta! Buon appetito!
Fonte: povar.ru