Qui ti mostrerò come preparare la zuppa di pollo in stile asiatico. Tutti gli ingredienti sono semplici e convenienti, ma il gusto è interessante e originale. andiamo cuciniamo insieme questa zuppa.
Descrizione della preparazione:
Ci sono spezie e condimenti che possono non solo cambiare il gusto e l'aroma di un piatto, ma anche riscaldarci dall'interno. I condimenti che stimolano la digestione, migliorano la circolazione sanguigna e il metabolismo hanno proprietà riscaldanti. In un modo o nell'altro, hanno tutti un gusto pungente pronunciato e un aroma speziato. Un'altra cosa sono le zuppe asiatiche, dove sono comuni un'abbondanza di condimenti e spezie.
Ingredienti:
- Filetto di pollo - 400 grammi
- Gambo di porro - 1 pezzo (solo parte bianca)
- Sale - A piacere (a piacere)
- Champignon - 100 grammi
- Spaghetti di riso - 200 grammi
- Pepe bulgaro - 1 pezzo
- Brodo - 2 litri
- Miscela di spezie orientali - A piacere
Porzioni: 4
Come preparare una zuppa di noodle di pollo in stile asiatico
Per preparare la zuppa, sbucciare e tritare: porri, funghi e peperoni.
Taglia il pollo a pezzetti. Condisci la carne con spezie orientali.
In olio vegetale, è necessario friggere la carne di pollo in una casseruola.
Aggiungere i porri tritati alla carne fritta. Friggi tutto insieme.
Versare acqua bollente sugli spaghetti di riso. Le tagliatelle si ammorbidiranno e saranno pronte da mangiare.
Aggiungi i funghi tritati in una casseruola con carne e cipolle.
Riempi tutto con il brodo. Cuocere per 15 minuti a fuoco medio finché sono teneri. Condire con spezie a piacere. La cucina asiatica è molto piccante. Gli amanti del piccante possono disperdere e sperimentare.
Dividi la zuppa in ciotole, aggiungendo una piccola quantità di spaghetti di riso a ciascuna ciotola. Le tagliatelle di riso sono lunghe. È scomodo mangiarlo con un cucchiaio. Per comodità, è meglio pretagliare gli spaghetti in pezzi più corti. Gli asiatici mangiano le tagliatelle con le bacchette, ma anche le bacchette molto buone non possono maneggiare con cura le tagliatelle troppo lunghe. Cospargere le erbe sulla zuppa.
Fonte: povar.ru