Le cotolette di pollo sono sempre fuori dalla competizione. Pertanto, le ricette per la loro preparazione sono molte. Oggi li ho con la senape. Semplice, gustoso e veloce!
descrizione cottura:
Dentro e croccanti cotolette di pollo con senape, succose e delicate, completeranno il tuo menu giornaliero. Servili con qualsiasi contorno per il pranzo o la cena. Voglio solo aggiungere che al posto della maionese puoi prendere la panna acida. Senape prendere un forte o no.
Ingredienti:
- Filetto di pollo - 500 grammi
- Cipolla - 1 pezzo
- Aglio - 2 chiodi di garofano
- Pane bianco - 80 grammi
- Senape - 1 cucchiaino
- Maionese - 1 cucchiaio. il cucchiaio
- Sale - 1 cucchiaino
- Olio di girasole - 50 millilitri
- Pangrattato - 80 Grammi
Porzioni: 6
Come cucinare "Cotolette di pollo con senape"
Filetto di pollo, cipolle sbucciate e aglio lavati. Versare il pane bianco o una pagnotta con acqua bollita, dopo cinque minuti, spremere l'acqua. Passare attraverso i tritacarne, le cipolle, l'aglio e una pagnotta. Aggiungere maionese e senape.
Tritare il sale e mescolare accuratamente.
Formare le cotolette. Arrotolarli nel pangrattato o nelle briciole di pane.
Versare nella padella l'olio di girasole, scaldare e adagiare le cotolette.
Friggere su entrambi i lati fino a doratura.
Le cotolette sono pronte.
Fonte: povar.ru