La crema cremosa è un primo piatto molto gustoso, dal gusto delicato e dalla consistenza vellutata. La zuppa è universale, puoi aggiungere qualsiasi cosa: funghi, verdure o formaggio, I. pollo aggiunto - è risultato delizioso!
Descrizione della preparazione:
Condividerò una ricetta su come preparare una deliziosa zuppa in soli 15 minuti. La crema di zuppa risulta essere non solo molto tenera nella consistenza, ma anche molto soddisfacente. Nonostante la leggerezza del piatto, è piuttosto ricco di calorie, quindi non esagerare con l'aggiunta. Semplice, veloce e facile! Ti piacerà sicuramente!
Ingredienti:
- Burro - 50 grammi
- Crema - 100 millilitri
- Latte intero - 100 millilitri
- Brodo di pollo - 3 bicchieri
- Farina - 2 Art. cucchiai
- Sale - 1/4 cucchiaino
- Pepe nero macinato - 1/4 cucchiaino
- Pollo bollito - 300 grammi
Dosi: 4-6
Come preparare la zuppa cremosa
Sciogliere il burro in una casseruola sul fuoco.
Aggiungere la farina al burro fuso e friggere.
Mescolare farina e burro fino a che liscio, fino a doratura.
Aggiungere il latte, il brodo e la panna e mescolare fino a che liscio.
Tagliate il pollo a pezzi e aggiungetelo alla zuppa.
Condire con sale e pepe e cuocere fino a che non sia denso. La zuppa è pronta!
Fonte: povar.ru