Le cotolette di pollo sono un piatto semplice, soddisfacente e veloce. Le cotolette secondo questa ricetta risultano essere insolitamente gustose, tenere e succose. necessario provalo!
Descrizione della preparazione:
La panna acida, aggiunta alla carne macinata, rende davvero queste cotolette molto delicate e succose, si sciolgono letteralmente in bocca! Al fine di cucinare cotolette di pollo con panna acida non avrà bisogno di abilità speciali. Il piatto è semplice da preparare e il gusto è sorprendente. Molto gustoso sia da solo che con qualsiasi contorno. Assapora i tuoi cari con costolette fatte in casa. A entrambi i bambini e gli adulti piacerà sicuramente.
Ingredienti:
- Carne macinata - 500 grammi (pollo)
- Carote - 1 pezzo
- Cipolle - 1 pezzo
- Aglio - 1 spicchio
- Pangrattato - 10 grammi
- Panna acida - 150 grammi
- Acqua - 50 millilitri
- Olio vegetale - 3 cucchiai. cucchiai
- Paprika - A piacere
- Sale - A piacere
Dosi: 6-8
Come cucinare "Cotolette di pollo con panna acida"
Prepara tutti gli ingredienti.
Al trito di pollo, aggiungere le carote, grattugiato su una grattugia fine, cipolle tritate, aglio, biscotti, 100 gr. panna acida, sale e paprika a piacere.
Mescola bene.
Formare le costolette della dimensione desiderata.
Friggeteli a fuoco vivace da due lati a una crosta rossiccia.
Mettere le cotolette nella pirofila, coprire la restante panna acida su tutti i lati e aggiungere acqua. Cuocere a 200 gradi per circa 25 minuti.
Le cotolette di pollo con panna acida sono pronte. Servire da soli o con qualsiasi decorazione.
Buon appetito!
Fonte: povar.ru