Gli esperti hanno ricordato che il suddetto metodo viene utilizzato nella produzione di tre prodotti alimentari: yogurt, crauti, kimchi. Scienziati statunitensi hanno chiamato questi piatti "prodotti antidepressivi". Il fatto è che sono fonti di lattobacilli. Il composto converte i carboidrati in acido lattico.
Gli esperti hanno condotto uno studio in cui ai partecipanti è stato chiesto di includere nella dieta prodotti a base di latte fermentato, crauti e kimchi - verdure sottaceto. Di conseguenza, si è scoperto che la maggior parte delle persone è riuscita a sbarazzarsi dei sintomi della depressione lieve. Ma in una condizione grave, devi vedere un medico.
Inoltre, i ricercatori hanno sottolineato che l'efficacia dei "prodotti antidepressivi" era diversa. Dipende dalle caratteristiche individuali dell'organismo.
Fonte: lenta.ua