Memasak pilaf dengan daging sapi muda dan kari - rasanya lezat, memuaskan, aromatik, dan menggugah selera! Anda dapat menyajikan pilaf untuk makan siang atau makan malam, sangat cocok untuk semua anggota keluarga. Ambil resepnya!
Deskripsi persiapan:
Menyajikan pilaf di atas meja bisa seperti itu, tetapi akan lebih enak jika Anda menambahkan salad sayuran ringan, misalnya, dari tomat dan bawang, Anda juga bisa menambahkan sayuran hijau. Untuk membuat rasanya lebih cerah dan lebih jenuh, selain kari, tambahkan paprika dan bawang putih. Anda bahkan dapat menyajikan pilaf di atas meja pesta, hidangan seperti itu akan selalu menemukan kekasihnya.
Tujuan:
Untuk makan siang / makan malam
Bahan utama:
Daging / Daging Sapi / Sereal / Beras
Hidangan:
Hidangan panas / Pilaf
Bahan:
- Beras - 1 Gelas (untuk pilaf)
- Air - 2 gelas
- Daging sapi muda - 350 gram
- Kari - 2 gram
- Minyak sayur - 2 sdm. sendok
- Garam secukupnya
- Merica untuk rasa
- Paprika - secukupnya
- Bawang putih - secukupnya
Porsi: 3-4
Cara memasak "Pilaf with Veal and Curry"
Siapkan bahan-bahannya.
Kupas, cuci, dan keringkan wortel. Potong wortel menjadi beberapa bagian.
Kupas bawang, bilas dan keringkan. Potong bawang.
Bilas daging sapi muda, keringkan. Potong daging sapi menjadi potongan-potongan kecil.
Panaskan wajan dan tuangkan minyak, goreng wortel, bawang dan daging selama 8-10 menit.
Tambahkan sedikit air ke dalam wajan, didihkan daging sapi selama 40 menit.
Setelah mentransfer daging ke kuali, tambahkan nasi, rempah-rempah, kari, bawang putih. Tuang dalam dua gelas air panas. Masak pilaf di bawah penutup selama 25 menit.
Pilaf sudah siap. Bon appetit!
Sumber: povar.ru