Juicy, cutlets yang lembut dengan rasa keju yang gurih dan aroma dill tidak akan membuat Anda acuh tak acuh. Mereka dapat disajikan di meja pada hari kerja dan hari libur dengan lauk apa pun, sayuran dan acar.
Deskripsi persiapan:
Tampaknya tidak ada yang lebih sederhana dan lebih biasa daripada potongan biasa. Namun kenyataannya tidak demikian. Menambah telur rebus ke telur rebus, apel, keju cottage, jamur, labu, kubis dapat diperoleh jika bukan mahakarya memasak, hidangan yang sangat lezat. Hari ini kita punya irisan daging dengan keju dan dill. Harum, berair dan sangat lezat, dalam hal apapun, mereka akan membuat sosis. Persiapkan dengan sederhana dan cepat.
Bahan:
- Daging Babi - 500 Gram
- Bawang - 1 Buah
- Tongkat Putih - 100 Gram
- Keju keras - 50 gram
- Dill - 10 Gram
- Bawang putih - 2 Cengkeh
- Remah roti - 100 gram
- Garam - 1 sendok teh
- Minyak bunga matahari - 50 Mililiter
Porsi: 6-7
Cara memasak "Potongan daging babi dengan keju dan adas manis"
Cuci daging babi. Bawang dan bawang putih bersih, cuci. Roti putih berendam dalam air dingin dan setelah 7-10 menit diperas. Lewati daging penggiling daging babi, bawang, bawang putih dan roti. Garam dan aduk hingga benar-benar isian.
Tambahkan keju keras parut, seperti "Rusia", ke daging cincang.
Cincang halus dill dan tambahkan daging cincang.
Sekali lagi mencampur isian dengan baik.
Mulai dari isian, bentuk roti yang panjang dan guling di remah roti atau remah roti. Masukkan wajan panas dengan mentega.
Goreng irisan daging di kedua sisinya hingga kuning keemasan.
Renyah di luar dan juicy dalam cutlets babi yang indah dengan keju dan dill siap.
Sumber: povar.ru