Meringue dalam microwave adalah makanan penutup yang luar biasa untuk kopi, teh dalam waktu singkat. Memasak meringue, tentu saja, bukanlah proses yang paling mudah, melainkan microwave membuatnya lebih mudah.
Deskripsi persiapan:
Menurut pendapat saya, semua orang suka kue manis, putih, dan udara ini - anak-anak saya pasti siap untuk memakannya sepanjang hari dan malam :). Rasa meringue yang dimasak dalam microwave berbeda dengan rasa yang dibuat dalam oven. Namun demikian - enak dan manis :). Resep sederhana untuk meringue dalam microwave ini menyelamatkan saya lebih dari sekali. Dan ketika para tamu hampir di ambang pintu, dan ketika anak-anak tiba-tiba ingin sweetie. Ya, dan sebagai lapisan untuk banyak kue, cookie ini juga sangat pas. Membuat meringue dengan metode standar sangat lama, tetapi jika Anda mempersenjatai diri Anda dengan microwave dan perhatikan resep meringue sederhana ini dalam microwave, Anda dapat memasak makanan penutup yang luar biasa hanya dalam beberapa menit :) Cobalah, bereksperimen - dan Anda akan berhasil!
Bahan:
- Telur - 1 buah
- Gula bubuk - 250-270 Gram
Porsi: 5-6
Cara memasak "Meringue dalam microwave"
Tuang gula icing dalam mangkuk di mana kita akan menyiapkan pangkalan meringue. Pisahkan putih dari kuning telur (kuning telur yang tidak kita butuhkan).
Tuang protein ke dalam bubuk dan aduk hingga merata.
Gosok sekitar 5 menit. Kami akan memiliki massa yang ringan dan relatif tebal. Tidak ada yang seperti hasil mencambuk dengan mixer.
Untuk beberapa alasan, terkadang saya mendapatkan massa yang tebal, dan terkadang tidak. Saya tidak tahu ini tergantung apa. Jika tebal, kita cukup menggulung bola-bola kecil dan meletakkannya di atas perkamen sesuai dengan ukuran piringan microwave. Jika massa tidak tebal - peras dengan jarum suntik atau cukup berbaring dengan sendok pada jarak pendek. Nyalakan microwave pada 1-1,5 menit (Saya siap untuk 1 satu menit) untuk menyalakan 750 watt. Saat Anda memanggang pertama kali - ikuti prosesnya. Di tengah meringue dapat memanggang lebih cepat dan membakar. Pada akhir waktu, jangan membuka pintu microwave sebentar lagi - meringue akan matang :)
Sumber: povar.ru