Pwa yo se youn nan manje yo èstime, mwen panse. Soti nan li ou ka kwit premye, dezyèm plat la, plat bò, kolasyon ak sòs salad. Eseye yon resèt tankou kwit manje vejetaryen pwa soup.
Deskripsyon preparasyon:
Mwen rekòmande yo ranpli sa a soup ak gou, Se poutèt sa sèvi ak diferan kalite li yo. Ou ka achte anbalaj ak diferan kalite oswa melanje plizyè sou pwòp yo. Asire w ke ou tranpe pwa yo lannwit lan nan dlo frèt, Lè sa a, li pral byen vit fonn, ou pa gen bezwen deranje ak kwit manje pou plizyè èdtan. Soup ka sèvi imedyatman epi tou ki estoke nan frijidè a.
Engredyan:
- Pwa - 450 gram (melanje)
- Lwil legim - 2 ti kuiyè. kiyè
- Zonyon - 1 pyès
- Lay - 2 dan
- Kawòt - 4 Moso
- Pye seleri - 3 Moso
- Dlo - 6 linèt
- Tomat - 400 gram
- Kimen - 1 ti kiyè
- Origan - 1 ti kiyè
- Paprika - 0,5 ti kiyè luil
- Cayenne Pepper - 1 zongle
- Sèl, pwav - Pou gou
- Apple vinèg sidr - 2 ti kiyè luil
Sèvi: 8
Kòman yo fè soup pwa vejetaryen
NAN. Mete pwa yo nan yon gwo marmite, kouvri ak dlo epi kite lannwit lan.
NAN. Peel zonyon yo ak lay. Zo zonyon, koupe lay la. Nan yon marmite, chofe lwil la legim, mete zonyon ak lay, fri jouk mou.
NAN. Koupe kawòt la ak seleri an ti moso. Mete legim yo nan yon chodyè zonyon yo ak lay, fri pou sou minit 3-4.
NAN. Lave pwa yo deja tranpe ak kote nan yon marmite.
NAN. Ranpli pwa yo ak dlo epi voye chodyè a nan dife.
NAN. Pote tout bagay nan yon bouyi ak kwit manje sou chalè ki ba pou 6 minit.
NAN. Peel tomat yo ak koupe yo byen (oswa itilize nan bwat konsèv), ajoute tomat yo ak tout epis santi bon yo nan chodyè a.
NAN. Bouyi soup la pou kèk minit.
NAN. Nan fen anpil, ajoute vinèg ak sèl nan gou, gani soup la ak vèt.
NAN. Sèvi soup la pare imedyatman oswa fre epi sere nan frijidè a Jodi a.
Sous: povar.ru