Shish kebab se vyann kwit sou yon dife ak tranpe ak lafimen aromat. Pou kwit manje sa a plat bèl bagay, mwen sèvi ak yon resèt trè senp. Mwen pataje!
Deskripsyon preparasyon:
Ki jan yo kwit manje kebab konsa ke li vire soti sansib ak mou? Trè fasil ak senp. Bagay pwensipal lan se kòrèkteman marinad vyann lan. Mwen sèvi ak yon resèt trè senp: zonyon ak epis santi bon yo tout sa ki nesesè. Vyann yo ta dwe melanje pou omwen èdtan 6, ak de preferans tout nwit lan. Vyann lan fini - ou jis manje dwèt ou! Idealman sèvi ak legim fre ak remèd fèy.
Engredyan:
- Kou kochon - 2 Kilogram
- Zonyon - 4-5 Moso
- Ground nwa pwav - 1/2 ti kiyè
- Sèl - 1 ti kiyè
- Tè pwav wouj - 1/4 ti kiyè
- Koryandè tè - 1 ti kiyè
Sèvi: 10
Ki jan yo kwit manje "barbecue (yon resèt trè senp)"
1
Lave ak seche vyann lan avèk yon sèvyèt papye. Koupe an moso mwayen.
2
Peel zonyon an, rense yo epi koupe nan bag.
3
Mete vyann lan nan yon bòl gwo twou san fon, ajoute zonyon yo ak epis santi bon. Melanje tout bagay byen pou fè ji zonyon.
4
Mete msku ak brochet nan frijidè a marinad pou èdtan 6-8.
5
Lè vyann lan te marinen, fil vyann lan sou yon brochet, altène ak zukèini oswa klòch bag pwav.
6
Grill sou dife a louvri sou gri an oswa babekyou 20-25 minit. Tou depan de gwosè a nan moso yo nan vyann.
7
Bon apeti!
Sous: povar.ru