Sa a sòs salad fasil-a-prepare ak remoute kouraj ka pa sèlman yon konpleman nan kou prensipal, men tou, vin yon dine konplè. Ki jan yo fè Obzhorka sòs salad ak ti biskwit, ki dekri nan resèt la ak foto.
Deskripsyon preparasyon:
Crackers yo ka ranplase ak sa yo sale nan pake a, men kwit nan yon chodyè fri yo gen plis gou. Menm bagay la tou ale pou krèm tounen, ki, nan kou, ka ranplase ak mayonèz. Sepandan, sòs salad la ak ranpli krèm tounen se pi plis sansib.
Engredyan:
- File poul - 400 gram
- Zonyon - 3 Moso
- Kawòt - 4 Moso
- Krèm tounen - 300 Mililit
- Tranche pen - 1 moso
- Lwil legim - 2 ti kuiyè. kiyè
- Sèl ak pwav - Pou gou
- Epis santi bon - Pou gou
Sèvi: 4
Ki jan yo prepare "Obzhorka" sòs salad ak kroutons"
1. Bouyi file poul la davans. Koupe vyann ki refwadi a oswa chire l ak men ou, pa trè tise byen.
2. Chofe 1 gwo kiyè lwil oliv nan yon chodyè fri. Koupe zonyon an nan mwatye bag epi fri jiskaske ji a klè.
3. Pandan y ap fri zonyon yo, kale epi griye kawòt yo. Lè sa a, mete l nan chodyè a ak zonyon yo, deplase yo yon ti kras sou kote. Mitone legim yo kouvri pou kèk minit, apresa brase epi fri jiskaske yo kwit. Anvan ou retire chodyè a nan chalè a, sèl ak pwav kawòt yo ak zonyon, epi ajoute epis santi bon nan gou ou.
3. Pou prepare ti biskwit, koupe pen an an ti kib. Lè sa a, fri nan yon chodyè fri sou tout kote ak lwil oliv ajoute. Ou ka sèvi ak ti biskwit pare yo.
4. Yon fwa tout konpozan sòs salad yo pare, ou ka kòmanse rasanble. Mete filet la poul bouyi sou anba a nan bòl yo sòs salad kote ou pral sèvi plat la epi vide yon kiyè krèm tounen sou tèt. Mete pwochen kouch legim fri epi kouvri ak krèm tounen ankò. Mete pen anlè tout bagay.
Sous: povar.ru