Trè bon plat ak nourisan premye kou. Ideyal pou yon varyete meni chak jou. Pran nòt nan resèt la!
Deskripsyon preparasyon:
Preparasyon yon marinated ak ti mouton se byen senp, bagay la prensipal se estrikteman swiv rekòmandasyon yo, epi ou pral sètènman reyisi. Soup la trè bon gou, rich ak santi bon. Mwen rekòmande yon eseye!
Objektif:
Pou manje midi
Engredyan prensipal la:
Vyann / ti mouton
Plat:
Soup / marinated
Engredyan:
- Ti Mouton - 400 gram (vyann sou zo a)
- Zonyon - 2 Moso
- Kawòt - 2 Moso
- Bay fèy - 2 moso
- Peppers - 5-7 Moso
- Pearl lòj - 60 gram
- Lwil legim - 3 ti kuiyè. kiyè
- Konkonb marinated - 150 gram
- Eau - 100 Mililit
- Pòmdetè - 4-5 Moso
- Dlo - 1,5-2 lit.
- Sèl - Pou gou
Sèvi: 8-10
Ki jan yo kwit manje "Lamb Rassolnik"
Prepare tout engredyan yo. Rense lòj pèl byen davans epi tranpe nan dlo pandan plizyè èdtan. Mwen kite pou nwit la.
Mete yon moso ti mouton nan yon chodyè, ranpli vyann lan ak dlo. Add fèy Bay, pwav, yon sèl zonyon, koupe an mwatye ak yon sèl kawòt, koupe an 4-6 pati yo. Mete dife, pote nan yon bouyi, Lè sa a, retire kim la ki kapab lakòz ak kwit sou chalè ki ba jouk vyann lan se pare (apeprè 1,5-2 èdtan).
Nan entre-temps la, rense sereyal yo, ranpli ak dlo ak mitone sou chalè ki ba jouk kwit. Sa a pral pa sèlman ede redwi tan an pou prepare soup la, men tou, fè bouyon an transparan, epi yo pa twoub, si ou kwit lòj ak vyann.
Pandan se tan, koupe pòmdetè yo an kib.
Chalè lwil nan yon chodyè, mete kawòt gri ak zonyon rache.
Fry legim jouk mou, ajoute gri konkonm sou yon rap koryas.
Fry tout bagay ansanm pou 2-3 minit ak vide nan sèl la. Bouche yon ti kras epi retire li nan chalè.
Souch bouyon an fini ak vide l 'tounen nan chodyè a.
Rense sereyal yo prepare.
Mete sòs la sou recho a ak pote nan yon bouyi. Add lòj ak pòmdetè. Kwit tout ansanm jiskaske pòmdetè yo konplètman kwit. Lè sa a, ajoute boukannen an ak sèl nan gou. Kite l bouyi pandan 5 minit epi retire li nan chalè. Ti mouton marinated a pare. Ka vyann lan ap sèvi separeman sou yon plak, oswa demont li an miyèt moso epi ajoute sou chodyè a ansanm ak fri a.
Sèvi soup la ak krèm tounen, vide ak remèd fèy fre. Bon apeti!
Kwit manje pwent:
Lòj ka opsyonèlman ranplase nan Fig.
Sous: povar.ru