Yon rich ak rich otòn soup te fè nan joumou klere ak kawòt pral dekore meni otòn ou. Soup la se limyè ak nan menm tan an ase satisfè, ak yon acuity fasil planèt wouj pwav.
Deskripsyon preparasyon:
Mwen rekòmande ou nan divèsifye meni an nan asyøt yo an premye ak tankou yon soup limyø. Soup la prepare san pòmdetè, pou tè vyann mincemeat te ajoute. Pou plis detay sou kòman yo fè yon soup joumou-a-etap, gade pi ba a nan etap-pa-etap resèt la.
Engredyan:
- Joumou - 300 gram
- Kawòt - 150 gram
- Zonyon - 1 pyès
- Lay - 1 galik
- Vyann mens - 250 gram
- Dlo - 2 linèt (oswa bouyon)
- Lwil legim - 3 ti kuiyè. kiyè
- Sèl - Pou gou
- Hot pwav wouj - 1 ti kiyè
- Pèsi - Pou gou (pou sèvi)
Sèvi: 2
Ki jan yo kwit manje "Piquant joumou-kawòt soup"
Prepare legim yo. Lave yo, netwaye yo.
Kawòt griyaj sou yon gwo rap, koupe joumou an nan kib piti, zonyon koupe ak lay. Nan yon marmite ak yon anba epè, chalè lwil la legim. Fry kawòt ak joumou jouk lò mawon pou minit 3-5.
Vide nan dlo cho, pote nan yon bouyi, kwit sou chalè ki ba jiskaske legim yo pare.
Add sèl ak tchili. Punch legim yo ak yon blenndè, pote nan yon bouyi, kwit manje pou yon lòt minit 2.
Filange vyann lan sou lwil legim t'ap chofe jiskaske krusty.
Nou sèvi soup la nan yon plak ak vyann mens ak pèsi fre. Bon appetit!
Sous: povar.ru