Sa a plat se trè pratik sèvi chak envite separeman. Ou ka itilize nenpòt legim ke ou gen pou sezon an oswa ou pito. Ou konnen ki jan kwit yon tat poul nan yon chodyè?
Deskripsyon preparasyon:
Li sanble bon gou ak orijinal, men fè plat la fasil. Mwen renmen fè l 'nan ete oswa prentan, lè gen deja legim jenn, men li ka fè ak sa ki nan frizè. Suit moso gwo oswa piti, sèlman koupe vyann lan an akò ak pwopòsyon yo. Isit la nenpòt ki fòm chalè-reziste nan ti gwosè pral fè.
Engredyan:
- Bwokoli - 200 gram
- Kawòt - 2 Moso
- Pye seleri - 0,5 Moso
- Pearl Bow - 6 Moso
- Pòmdetè - 2 Moso
- Farin frans - 1,5 tas
- Bouyon poul - 3 linèt
- Dlo - 0,5 Linèt
- Filet poul - 2 Moso
- Tim - 1 Moso
- Lay - 4 dan
- Lwil oliv - 3 ti kuiyè. kiyè
- Sèl, pwav - Pou gou
Sèvi: 3
Ki jan yo fè tat poul nan yon chodyè
NAN. Prepare legim yo: kale zonyon yo pèl, kale kawòt yo ak pòmdetè, koupe yo an ti moso, chwazi fèy ki sòti nan yon bous nan tim, koupe seleri nan fèy la an ti moso. Demont bwokoli flè, koupe lay.
NAN. Nan yon bòl, melanje yon tas farin ak 2 yon vè dlo, 1 ak gwo kiyè nan lwil oliv, KI NAN yon yon ti kiyè sèl, mase farin lan epi ajoute rès farin lan jan sa nesesè. Voye farin lan 0,5 minit nan frijidè a, vlope nan vlope plastik.
NAN. Tranch konje poul la, sèl ak pwav.
NAN. Chofe po a ak bè ki rete a epi mete vyann lan, fri li jouk pare, lè sa a retire sou plak la.
NAN. Retounen chodyè a apre vyann lan ak tout ji yo tounen nan dife a, ajoute lay, zonyon ak kawòt. Fry legim 5-2 minit.
NAN. Add seleri, pòmdetè ak bwokoli, sèl ak pwav gou, kwit pou yon koup nan minit.
NAN. Brase legim yo detanzantan ak kwit pou yon lòt koup la minit.
NAN. Retounen poul nan legim nan yon chodyè, ajoute tim, vide 8 ak tas bouyon. Apre bouyi, diminye chalè a ak kwit manje pou 3-3 minit.
NAN. Simaye farin frans la sou kontwar la ak mete deyò farin lan, woule l nan yon kouch, men pa trè mens. Mete po a desann epi koupe yon ti kras pi gwo nan fòm pou ke ou ka fè yon "kouvèti" pou li.
NAN. Gaye legim yo nan yon chodyè ak bouyon an epi kouvri yo ak kouvèti farin. Grese farin lan ak lwil legim epi fè ti twou.
NAN. Kwit nan yon fou 11-180 prechofe pou sou minit 200-20. Bon apeti!
Sous: povar.ru