Mwen ta renmen ofri w yon vèsyon nan kotolèt, ki se yon plat endepandan ak bon sant vyann fri ak pòmdetè. Enteresan? Lè sa a, antre.
Deskripsyon preparasyon:
Pòmdetè ak kotolèt vyann yo se de asyèt nan yon sèl. Sa yo se kotolèt ak krèp nan yon vèsyon konbine. Ou ka pran nenpòt vyann, menm poul. Asire ou ke ou koupe li trè, trè tise byen, otreman èskalop yo pral tonbe apa. Si ou pa vle deranje ak koupe vyann, ou ka moulen li nan yon moulen vyann ak yon griy gwo. Ou bezwen peze vyann mens la kòm byen ke posib. Asire ou ke ou kòmanse fri kotolèt yo nan lwil cho. Bon apeti!
Engredyan:
- Kochon - 500 gram
- Pòmdetè - 300 gram
- Ze poul - 3 Moso
- Semolina - 4 ti kuiyè. kiyè
- Zonyon - 1 Moso
- Sèl - Pou gou
- Nwa pwav - Pou gou
- Lwil legim - 3 ti kuiyè. kiyè
Sèvi: 5
Ki jan yo kwit "pòmdetè ak kotolèt vyann"
Engredyan.
Koupe vyann kochon an trè tise epi mete l nan yon bòl.
Griye zonyon an ak pòmdetè sou yon rap koryas. Ajoute vyann lan, ajoute sèl epi brase. Kite kanpe pou 10 minit.
Drenaj ji a ki kapab lakòz epi peze mas la. Ajoute ze, smoul, pwav. Brase epi kite kanpe pou 10 minit.
Chofe lwil legim nan yon chodyè fri. Peze melanj lan ak men ou epi fòme melanj lan nan èskalop. Mete nan chodyè a epi peze desann yon ti kras.
Fèmen kouvèti a epi fri sou tou de bò jiskaske lò mawon. Ajoute yon ti dlo nan chodyè a yon fwa kotolèt yo fèm. Fry kouvri sou chalè medyòm jiskaske fini.
Louvri kouvèti a epi fri kotolèt yo jiskaske lò mawon sou tou de bò yo.
Sèvi imedyatman.
Bon apeti!
Sous: povar.ru