Nan yon jou cho, ou toujou vle yon bagay frèt, nan ka sa a mwen sijere fè yon soup djondjon bon gou ak sante ki ka sèvi frèt.
Deskripsyon preparasyon:
Soup djondjon dlo frèt se yon altènatif gwo okroshka tradisyonèl yo. Ki moun ki pa renmen pwodwi lèt fèrmante, prepare soup djondjon. Li trè bon gou lè frèt, gen yon bon sant klere epi yo pral tanpri fanmi ou.
Engredyan:
- Champignons - 250 gram
- Dlo - 1,5 lit.
- Kawòt - 0,5 Moso
- Zonyon - 1 pyès
- Dill - 0,5 pakèt moun
- Sèl - Pou gou
- Nwa pwav - Pou gou
- Lwil legim - 2 ti kuiyè. kiyè
Sèvi: 3-4
Kòman yo fè "soup djondjon frèt nan dlo"
Prepare engredyan yo pou fè soup djondjon frèt.
Lave dyondyon yo, koupe an moso gwosè mwayenn ki epi sote nan bè nan po a soup. Kwit pou 3-4 minit, jiskaske dyondyon yo an lò mawon, vibran toujou.
Koupe zonyon an ak kawòt an kib mwayen.
Add legim nan chodyè a ak dyondyon ak sote tout bagay ansanm pou yon lòt minit 3-4. Sezon ak sèl ak pwav nan gou.
Vide dlo cho nan yon Kettle, kwit soup la pou yon lòt 10 minit sou chalè medyòm.
Add Dill tise byen koupe, pote nan yon bouyi epi retire li nan chalè. Refwadi soup la nèt.
Vide soup la djondjon prepare nan asyèt pòsyon. Bon apeti!
Sous: povar.ru