Kokošji kotleti su uvijek izvan konkurencije. Stoga postoji jako puno recepata za njihovu pripremu. Danas ih imam s senfom. Jednostavno, ukusno i brzo!
Opis kuhanje:
Sočni, nježni iznutra i hrskavi kokošji kotleti s gorušicom nadopunit će vaš dnevni meni. Poslužite ih s bilo kojim prilogom za ručak ili večeru. Samo želim dodati da umjesto majoneze možete uzeti kiselo vrhnje. Uzmite začinjenu gorušicu ili ne.
Sastojci:
- Pileći file - 500 grama
- Luk - 1 komad
- Češnjak - 2 klinčića
- Bijeli kruh - 80 grama
- Senf - 1 žličica
- Majoneza - 1 žlica. žlica
- Sol - 1 žličica
- Suncokretovo ulje - 50 mililitara
- Krušne mrvice - 80 grama
Obroci: 6
Kako kuhati "Pileći kotleti s senfom"
Operite pileći file, očišćeni luk i češnjak. Bijeli kruh ili štrucu prelijte prokuhanom vodom, nakon pet minuta iscijedite iz vode. Filete, luk, češnjak i štrucu usitnite kroz mlin za meso. Dodajte majonezu i senf.
Solite mljeveno meso i temeljito promiješajte.
Oblikujte pljeskavice. Umočite ih u krušne mrvice ili krušne mrvice.
Ulijte suncokretovo ulje u tavu, zagrijte i stavite pljeskavice.
Pržite s obje strane dok ne porumene.
Sjeckani su spremni.
Izvor: povar.ru