Sloppy Joe hamburger napravljen je od pržene mljevene govedine s mrkvom, lukom, češnjakom, celerom i umakom od rajčice. Ako nešto želite neobično i ukusno za snack, savjetujem!
Opis pripravljanja:
Izvrstan hamburger za srdačan snack, koji se priprema na nekonvencionalan način. Izgleda vrlo ukusno i zadovoljavajuće. Drugi važan uvjet je kvaliteta kolača. Može se pržiti na obje strane po želji, ali nije potrebno. Začini su također važan nijansu za pripremu gotovog hamburgera ukusna.
Sastojci:
- Lepinja za hamburger - 2 komada
- Biljno ulje - 1 žlica. žlice (za prženje)
- Mrkva - 1 komad
- Luk - 1 komad
- Celer - 1 komad
- Mljeveno meso - 300 grama (od govedine)
- Kečap - 150 grama
- Paradajz pasta - 10 grama
- Začini - 1 Po ukusu
- Šećer - 1 prstohvat
Obroci: 2
Kako kuhati «Hamburger» Neumjereni Joe »»
1. Kako bih uštedio vrijeme, sjeckam sve povrće u procesoru za hranu. No ručno to neće trajati više od 10 minuta. Na biljnom ulju morate pržiti mrkve, luk i celer. Pecite uz stalno miješanje u 5 minuta.
2. U međuvremenu, trebate pržiti mljevenu govedinu. Nemojte dodavati previše ulja, tako da punjenje ne postane previše masno. Bolje je dodati malo vode usred prženja i prekriti poklopcem. Kao što znate, mljeveno meso se vrlo brzo priprema.
3. Šaljemo nadjev nad povrćem, dodamo ketchup s tijestom od rajčice. Pomiješajte sve i dodajte začine. Pržite na maloj vatri i stalno promiješajte.
4. Dodajte malo vode i pokrijte poklopcem. Zagrijte dok voda isparava. Zatim ga stavite na poseban jelo i pustite da se ohladi.
5. Izrežite kolač na pola i stavite punjenje. Ispada bezbrižno, ovo je vrhunac hamburgera.
Izvor: povar.ru