ʻO ka papa momona ʻono a maikaʻi loa. Kūpono no kēlā me nā ʻano menus o kēlā me kēia lā. E nānā i kā ka manamana maʻi!
hōʻikeʻano nā mea hoʻomākaukau:
ʻO ka hoʻomākaukau ʻana i kahi ʻokiʻoki me ke keiki hipa he mea maʻalahi wale nō, ʻo ka mea nui ka hahai pololei i nā loiloi a lanakila ʻiʻo nō ʻoe. ʻO ka momona ka mea ʻono loa, momona a ʻala. Kūʻē wau i kahi hoʻāʻo!
'Āina:
No kaʻaina awakea
ʻO ka mea nui ka waiwai:
Mahu / Keikihipa
Hana ʻia
Polika / Kukia
Mea Kai:
- Keikihipa - 400 Grams (kaʻiʻo ma ka iwi)
- Onion - 2 mau ʻāpana
- Kāloti - 2 mau ʻāpana
- Lau Bay - 2 ʻāpana
- Peppercorn - 5-7 mau ʻāpana
- ʻO ka palaoa momi - 60 Grams
- ʻO kaʻaila mea kanu - 3 Tbsp. puna
- Kukama pickled - 150 Gram
- Brine - 100 Mililiter
- ʻO kaʻuala - 4-5 mau ʻāpana
- Ka wai - 1,5-2 Lita
- Paakai - E ʻono
Nā lawelawe: 8-10
Pehea e kuke ai "Lamb Rassolnik"
Mākaukau i nā mea kanu a pau. E hoʻomaʻemaʻe maikaʻi i ka pīpī papala ma mua a hoʻomoʻi i ka wai no nā hola he nui. Hele wau no ka pō.
E kau i kahi ʻāpana hipa i loko o ka pā, e hoʻopiha i ka ʻiʻo me ka wai. E hoʻohui i ka lau bay, nā pepelu, hoʻokahi ʻala, ʻoki ʻia i ka ʻāpana a hoʻokahi kārototi, ʻoki ʻia i loko o 4-6 mau hapa. E kau i ke ahi, e lawe i kahi wī, a laila hoʻoneʻe i ka pahuhū hopena a kuke ʻia ma luna o ka wela haʻahaʻa a hiki i ka wā e hoʻomākaukau ai ka ʻai (ma kahi o 1,5-2 mau hola).
I kēiaʻano, e holoi i nā cereals, hoʻopiha me ka wai a hoʻomoʻa ma luna o ka wela wela a hiki i ka wā kuke. ʻAʻole wale kēia e kōkua i ka hōʻemi ʻana i ka manawa no ka hoʻomākaukau ʻana i ka ʻai, akā e hoʻomālamalama i ka huʻu, ʻaʻole hoʻi i maʻalelo, inā e kuke ʻoe i ka bale me ka ʻiʻo.
Eia kekahi, ʻoki i ka ʻuala i loko o nā cubes.
E hoʻomoʻa i ka aila i loko o ka pāla, e kau i nā kāloti kō a me nā aniani i diced.
Hoʻopili i nā mea kanu maloʻo a palupalu, hoʻohui i nā kukama kōkō ma ka māla māla.
Hoʻohui i nā mea āpau no 2-3 mau minuke a ninini i ka brine. Eʻeleʻele i kahi liʻiliʻi a wehe i ka wela.
E hoʻomoʻi i ka pauna i hoʻopau ʻia a hoʻihoʻi ia i loko o ka pā.
E holoi i ka cereal i hoʻomākaukau ʻia.
E kau i ka pīkī ma luna o ka pahu ʻaina a lawe i kahi paila. E hoʻohui i ka palaoa a me ka ʻuala. Hoʻopili maikaʻi a hiki i ke kuke ʻana i nā ʻuala. A laila hoʻohui i ka palaoa a me ka paʻakai e hoʻāʻo. E hoʻolapalapa ia no 5 mau minuke a kāpae mai ka wela. Ua mākaukau ka ʻili hipa. Hiki ke lawelawe ʻokoʻa i ka ʻiʻo i ka pā, a hoʻoiho ʻole iā ia i loko o nā ʻāpana a hoʻohui ʻia i ka pā.
E hoʻolauna i ka mea momona me ka waiū, ʻīwī ʻia me nā lāʻau hou. ʻAno hoihoi!
Kūʻai tipina:
Hiki ke paʻa pono i Barley i Fig.
Source: povar.ru