Tha lentils nan toradh annasach fallain anns a bheil tunna de bhiotamain agus mèinnirean. An-diugh tha reasabaidh agam airson brot lentil dearg. Simple, luath agus blasta!
Tuairisgeul air ullachadh:
Tha lentils dearga math cuideachd oir bidh iad a ’còcaireachd gu math luath, gun a bhith a’ feumachdainn bogadh ann an uisge. Mar sin, an dèidh dhut brot cearc no feòil ullachadh mar-thà, bruichidh tu an brot seo ann an 30-35 mionaid agus bheir thu biadh luath dha do theaghlach le ciad chùrsa blasta, fallain agus sàsachail.
Ingredients:
- Broth cearc - 1,2 L.
- Lentils dearga - 4-5 Art. spàinean
- Buntàta - 2-3 pìosan
- Curranan - 1 pìos
- Oinniún - 1 pìos
- Ola lus na grèine - 30 mìleliotar
- Salann - Gus blas fhaighinn
- Piobar dubh talmhainn - Gus blas fhaighinn
Seirbheisean: 4
Mar a chòcaicheas tu “Lentil and Potato Soup”
Ullaich na grìtheidean airson an brot.
Còcaich an stoc cearc. Cuir rùsg air a ’bhuntàta, nigh iad agus gearradh iad ann an ciùban. Cuir ann am pana agus dòrtadh brot cearc. Cuir air an stòbha agus tòisich a ’còcaireachd brot.
Dèan rùsg, nigh agus gearradh uinneanan agus curranan a rèir toil. Cuir ann am pana.
Thoir a-steach ola lus na grèine ath-leasaichte agus simmer na glasraich sin thairis air teas ìosal airson 10 mionaidean.
An dèidh a chuir ann am pana.
Nigh na lentils gu math ann an uisge fuar agus cuir ris an brot nuair a tha na glasraich cha mhòr deiseil. Salt agus piobar an brot.
Bruich an brot airson 10 mionaidean eile agus cuir dheth e.
Tha brot lentil deiseil. Nuair a bhios tu a ’frithealadh, cuir cearc bruite air truinnsear.
Source: povar.ru