Is e dòigh shònraichte a tha seo a bhith a 'toirt bàrr le piobar. Tha e gu math blasda agus eadhon feumail! An t-oideas airson bacon san Ungairis Dh'ionnsaich mi bho charaid aig a bheil càirdean Ungair. Rèit mhòr.
Tuairisgeul air ullachadh:
Tha an geir anns an Ungair fìor bhrèagha. Faodaidh tu a cheannach anns a 'bhùth, ach tha e nas fheàrr agus nas fheàrr a dhèanamh leat fhèin. Tha ullachadh geir air a dhèanamh sìmplidh, ach chan eil e luath. Innsidh mi dhut mar a chòcaicheas tu aig an taigh, geir sa Ungair. Agus tha mi cinnteach barrachd nach cheannaich thu e anns a 'bhùth. Faodar an ìre de phiobair teth atharrachadh gu do thoil.
Ingredients:
- Lard - 1 Cileagram
- Salann - 500 gram
- Garry tiormaichte - 15 gram
- Piobar dearg teth - 10 gram
- Paprika - 20 gram
Seirbheisean: 20
Mar a bhruidhneas tu "Fat Hungarian"
Thèid salo a thaghadh gun sgàil feòil. Bidh sinn ga ghearradh na pìosan agus ga chur ann an salann. Bidh sinn a 'fàgail airson latha aig teòthachd an t-seòmair, agus cuiridh sinn a-steach dhan fhrigeradair airson latha 2. An dèidh a bhith a 'glanadh an t-salainn agus a' gearradh beagan mhìltean de mheud air gach taobh de na blocaichean.
Dèan ullachaidhean tioram: measgachadh garlic tioram, paprika agus piobair teth. Anns a 'mheasgachadh seo, cuiridh sinn pìosan saill air falbh.
Bidh sinn a 'gabhail pàipear caran, air a ghearradh ann an ceàrnagan. Tha gach pìos de gheir air a chuartachadh air leth ann am pàipear. Faodaidh tu sreang a cheangal ri chèile gus nach bi am pàipear fosgailte.
Bidh na pìosan uile air an cur ann am baga mòr cellophane, air an snaigheadh gu teann agus air an cur ann an reothadair airson co-dhiù latha. An uairsin faodaidh tu an saill fheuchainn.
Source: povar.ru