Chaidh a ’chiad fuigheall èisg bho dhinnear ann an brot airson an latha màireach a chleachdadh le luchd-còmhnaidh am Primorye. Bha a ’chiad mhias làn sùghaidh, sàsachail.
Tuairisgeul air ullachadh:
Is ann leatsa a tha an roghainn èisg. Ach bi cinnteach gun gabh thu an dà chuid iasg amh agus smocadh. Bidh seo a ’cur an cèill blas hodgepodge. Faodaidh tu olives uaine a chuir ris
Ingredients:
- Fillet de bhradan pinc - 350-400 gram
- Sgadan Baltic air a smocadh - 3-4 pìosan
- Lemon - - Gus blas fhaighinn
- Buntàta - 3-4 pìosan
- Oinniún - 1 pìos
- Ola glasraich - - Gus blas fhaighinn
- Cucumbers picilte - 3-4 pìosan
- Pasgan tomato - 1 tbsp spàin
- Peas Allspice - pìosan 3-4
- Salann - - Gus blas fhaighinn
- Duilleag a ’bhàigh - 2 phìos
Seirbheisean: 5-6
Mar a chòcaicheas tu "Fish hodgepodge"
1. Ullaich na h-innealan riatanach.
2. Boil bradan pinc le allspice ann an liotar uisge gus an cuir e tairgse.
3. Gearr am buntàta le dìsnean meadhanach.
4. Cùm an oinniún ann an ciùb beag agus friogais gus am bi e leth bruich.
5. Cuir pasta tomato ris agus teas airson 3 mionaidean.
6. Gearr na cucumbers ann an ciùban beaga. Gluais gu saucepan, lìon le sàl gus a bhith a ’còmhdach na cucumbers agus thoir gu boil, cùm airson mionaidean 3 agus thoir air falbh e.
7. Strain am broth crìochnaichte, disassemble an t-iasg gu pìosan mòra. Thoir am broth dhan ghoil agus cuir am buntàta ris. Cook gus am bruich thu.
8. Nuair a bhios am buntàta deiseil, cuir a-steach am bradan pinc bruite, sgadan rùisgte, uinneanan le tomato. Thoir gu boil.
9. Cuir cucumbers, duilleag bàgh, measgachadh agus thoir gu boil a-rithist.
10. Cuir dheth an teas, còmhdaich agus fàg airson mionaidean 20. Às deidh dhut a bhith a ’frithealadh le luibhean agus uachdar searbh. Latha math dhut!
Source: povar.ru