Tha Currywurst na bhiadh luath spìosrach tùsail a chaidh a chruthachadh ann an 1949 sa Ghearmailt agus tha e a ’toirt a-steach ketchup, curry, sauce Worcester agus isbeanan friogais.
Tuairisgeul air ullachadh:
Is dòcha gur e an reasabaidh a tha mi a ’tabhann dhut an roghainn as fhasa, cho fad‘ s gu bheil sauce Worcester ri fhaighinn. Mura h-eil gin ann, feumaidh tu coimhead airson roghainn nas iom-fhillte. Tha ketchup nas fheàrr airson tomato àbhaisteach a ghabhail, gus nach cuir thu casg air aroma an t-sauce. Ma tha an sabhs tiugh, dòrtadh beagan a bharrachd fìon. Agus ma tha e coltach gu bheil e searbh, cuir beagan siùcar agus salann ri blas.
Назначение:
Airson lòn / dìnnear / cuip suas
Am prìomh ghrìtheid:
Feòil / Offal / isbeanan
Mias:
Greimean-bìdh / spìosrach / salainn
Cruinn-eòlas Cidsin:
Gearmailtis / Eòrpach
Ingredients:
- Isbeanan - 3 pìosan
- Ketchup tomato - 2 tbsp. spàinean
- Oinniún bulb - 40 gram
- Sauce Siorrachd Worcesters - 1 teaspoon
- Curry - 1 teaspoon
- Fìon - 2 Art. spàinean (geal, leth-milis)
- Ola glasraich - 1 tbsp. spàin
Seirbheisean: 3
Mar a chòcaicheas tu Carrivurst
Ullaich na h-innealan riatanach uile.
Teas pana-fraighigidh le ola glasraich agus isbean friogais air gach taobh. Ghabh mi isbeanan àbhaisteach, ghlan mi agus gheàrr mi thairis air an uachdar gu lèir. Cuir na h-ìsbeanan air truinnsear.
Dèan gearradh grinn air an oinniún agus friogais e ann am pana teth às deidh isbeanan airson 5-7 mionaidean gus am bi e bog.
Cuir ketchup tomato ris a ’phaban le uinneanan.
Cuir sabhs Worcester a-steach don phaban.
Cuir pùdar curraidh ris a ’phaban.
Thoir a-steach fìon geal agus measgachadh.
Bruich an sabhs thairis air teas ìosal airson 1-2 mionaid, a ’gluasad.
Thoir air falbh an sabhs bhon stòbha agus dòirt na h-ìsbeanan frioch air. Sprinkle pùdar curraidh air a mhullach, ach chan eil mi. Tha sinn gu math biorach. Bon appetit!
Source: povar.ru