Anns an teas, tha sinn a 'còrdadh ri soirbheachas okroshka, agus anns an Spàinn - Gaspacho brot tomato fuar. Agus ga chòcaireachd gu furasta gu furasta agus gu luath. Feumar JavaScript airson a chluich fhuaraich.
Tuairisgeul air ullachadh:
Ciamar a chòcaar sùp tomato Gazpacho? Bidh glasraich a 'fàgail an sgàil chruaidh, a' sgoltadh. Measg na h-uile stuth anns a 'choimeasgairean ris an cunbhalachd a tha dhìth. Brùth am brot gu innealan plastaig agus dùin an teann gu teann. Glè thric airson grunn uairean a thìde anns an fhrigeireadair. Freiceadan le ciùban glasraich ùra.
Ingredients:
- Tomatoes - 500 gram
- Uinneanan - 1 pìos
- Cucumber - 1 pìos
- Piobar milis - 1 pìos
- Soilire - 2-3 pìosan (stem)
- Peirsil - 1-2 Ealain. spàinean
- Garlic - 1 Clove
- Ola ollaidh - 50 mìleliotar
- Sùgh lemon - 2 Tbsp. spàinean
- Salann, siùcar, piobar - Gus blas fhaighinn
Seirbheisean: 4
Mar a chòcaicheas tu "An sùl fuar Gaspacho"
1. Nigh na glasraich. Cròineagan geamhraidh agus garllan. Aig a 'phiobar cuir às an cas agus na sìol. Tha earbaill aig cuid de na casan.
2. Air tomata, dèan crois, cuir a-steach a-steach a-steach gu uisge fiodha airson 30 diogan, a 'draghadh an uisge, fionnar, craiceann. Peel a 'chromar às a' chraiceann. Gearr na glasraich gu breagha.
3. Ceangail na h-uile stuth a th 'anns a' bhobhla le inneal-bogaidh no pròiseas bidhe, punch gus an rèidh. Cuir a 'bhrot anns a' fhrigeradair airson 2 uairean. Freiceadan gazpacho fuaraich le glasraich ùra a tha air am brùthadh: piobar, cucumar, sgiath, etc. Fàilte gu leòr!
Source: povar.ru