Ballan-feòir annasach ann an sauce chic! Dìreach coimhead air na tha anns an t-sauce: fìon tioram geal, champignons agus tomato nad sùgh fhèin! Tha fios aig Spàinntich gu mòr mu bhith ag ithe!
Tuairisgeul air ullachadh:
Ma tha thu airson na cairtean-feòil sin a dhèanamh airson clann, faodaidh e fìon a-mach às an t-sauce. Dèan ullachaidhean gu math gu math luath, ged a tha e a 'coimhead air a' chiad sealladh a-mach àrach! Mar a bhios bàilean-feòil "Albondigas sa Spàinntis" air an leughadh ann an rèis ceum air cheum.
Ingredients:
- Mion-fheòil - 300 gram (faodar cearc a chleachdadh)
- Ugh cearc - 1 pìos
- Oinniún - 1 pìos
- Garlic - 1 Clove
- Bràgan arain - 2 tbsp. spàinean
- Fìon geal tioram - 50 milliliotar (an-seo, tha na grìtheidean airson an t-sauce air an comharrachadh)
- Tomatoes ann an sùgh aca fhèin - 200 Milliliters
- Uisge - 100 mìleliotar
- Champignons - 100 gram
- Flùr cruithneachd - 1 tbsp. spàin
- Uinneanan uaine - 1 bun (beag)
- Ola glasraich - 150 mìleliotar (airson buill-feòil agus sauce a dhèanamh)
Seirbheisean: 3-5
Mar a chòcaicheas tu "bàilean-feòil Spàinnteach"
Ullaich na h-innealan riatanach, a 'gabhail a-steach salainn, uisge agus ola glasraich. Ullaichidh mi ìre dùbailte bhon rud gu h-àrd.
Anns an stuth, cuir ris an ugh is briosgaidean. Salt airson blas. Cuir ris na spìosraidh as fheàrr leat.
Bidh oinniún agus garlic a 'sgoltadh gu sgiobalta, a' fàs ann an ola glasraich gus am bi iad bog. Cuir ris an talamh agus measgachadh gu math.
Bho bhith a 'lìonadh, cuir bileagan beaga beaga agus bruich iad ann an ola glasraich air gach taobh gus am bruich thu.
Balgan-buachair agus uinneanan ghearradh gu grinn. Anns a 'phana-fraighigidh, far a bheil iad a' còcaireachd a 'meatballs, a chur an sgudaichte balgain-buachair agus Fry beagan, an uair sin ris an onion. Cooking tuilleadh 1-2 mionaid.
An uair sin cuir uisge, fìon, tomato agus min. Meudaich a h-uile dad gu h-iomlan agus cuir ri blas. Cuir a-mach an t-sauce 1-2 min.
Agus co-dhiù luidh an meatballs, còmhdach agus simmer 5-7 mionaid. Meatballs deiseil garnish le uaine agus a 'frithealadh.
Fàilte gu leòr!
Source: povar.ru