Is dòcha gur e Borsch am buannaiche anns an àireamh de roghainnean agus sheòrsan. Tha mi airson reasabaidh a thabhann dhut airson borsch le freumh soilire agus beets ann an tomato. Tha e coltach gu bheil e uamhasach!
Tuairisgeul air ullachadh:
Atharraich an àireamh de ghlasraich freumhach agus spìosraidh a tha a ’còrdadh riut. Mar as motha am measgachadh de ghlasraich, is ann as blasda a bhios am borscht. Bidh soilire gu soirbheachail a ’cur ris a’ bhlas, a bharrachd air an sin, tha e fallain agus cùbhraidh. Bidh dreasaichean dachaigh airson borscht chan e a-mhàin a ’lìonadh a’ mhias le blas glasraich samhraidh, ach cuideachd a ’luathachadh a’ phròiseas còcaireachd gu mòr. Feuch air!
Назначение:
Airson lòn
Am prìomh ghrìtheid:
Root Glasraich / soilire / soilire
Mias:
Soups / Borsch
Ingredients:
- Cearc - 300 gram
- Curranan - 1 pìos
- Soilire - 1 Pàirt (leth no cairteal de fhreumh mòr)
- Oinniún - 1 pìos
- Buntàta - 1-2 pìosan
- Tomato - 300 mìleliotar
- Beets - 1 pìos
- Càl - 200 gram
- Garlic - 2-3 Cloves
- Duilleag a ’bhàigh - 1-2 pìosan
- Salann - 2-3 prìne
- Paprika - 1 tbsp. spàin
- Piobar dubh - 1 pinch
- Uisge - 2-2,5 liotair
Seirbheisean: 8
Mar a chòcaicheas tu "Borsch le soilire"
Ullaich na h-innealan.
Cook brot cearc. Bidh sinn a ’bogadh a’ chearc ann an uisge fuar, mus goil e, bidh beagan foam a ’cruthachadh, bidh sinn ga thoirt air falbh. An ath rud, cuir duilleag bàgh agus salann. Bruich airson timcheall air uair a thìde.
Anns a ’bhroth chrìochnaichte, cuir soilire grated agus curranan air grater garbh.
Dèan gearradh grinn air an oinniún agus dòrtadh e dhan phaban.
Cuir ris a ’bhuntàta diced.
Às deidh 15 mionaidean, cuir a-steach an leac borscht agus paprika. Bidh sinn a ’cumail oirnn a’ còcaireachd air teas ìosal.
Tha beetroot ann an tomato, còmhla ri luibhean agus spìosraidh, freagarrach airson aodach. Bidh sinn ga chuir ris mus cuir sinn dheth le garlic. Mura h-eil ullachadh mar sin ann, cuir seachad na beets ann an ola lus na grèine agus cuir na tomato agus na spìosraidhean ris.
Tha Borsch le soilire deiseil. Dèan frithealadh teth, le uachdar searbh, air a dhòrtadh le piobar dubh. Bon appetit!
Tip còcaireachd:
An dèidh dhut an dreasadh a chuir ris, thoir am borsch gu boil, agus cuir dheth an teine.
Source: povar.ru