Mias iontach blasta cabáiste agus sicín atá bruite sa mhuinchille. Taobh-mhias agus feoil le chéile - foirfe don lón nó don dinnéar i rith na seachtaine! Oideas ó tá an tsraith tapa agus éasca!
Cur síos ar an ullmhúchán:
Tá an mhias fíor-solúbtha, ag roghnú séasúir éagsúla le haghaidh feola nó glasraí, ag cur piobair Bulgáiris nó te, gheobhaidh tú blasanna nua i gcónaí. Chomh maith leis sin tá móide mór ann gur féidir an sicín le cabáiste a dhéanamh go hiomlán ar aiste bia, mar sin ní gá glasraí agus im a chur leis. Inseoidh sé in oideas céim ar chéim le conas a cheiceann cearc bácáilte le cabáiste.
Comhábhair:
- Drumpaí sicín - 6 phíosa
- Cabáiste bán - 700-800 gram
- Cairéid - 1 phíosa
- Oinniún - 1 phíosa
- Gairleoige - 2 clóibh
- Ola lus na gréine - 2 tbsp. spúnóga
- Im - 20 gram
- Salann - Chun blas a chur air
- Piobar úr talún - Chun blas a chur air
- Séasúrú Sicín - Chun blas a chur air
- Duilleog bá - 2 phíosa
- Glasaigh - Chun blas a chur air (le freastal)
Freastal: 6
Conas cócaráil a dhéanamh "Sicín Bácáilte le Cabáiste"
Ullmhaigh na comhábhair uile is gá.
Nigh na píosaí sicín, tirim le tuáille páipéir, salann agus piobar chun blas a chur air. Cuir do spíosraí cearc is fearr leat. Chomh maith leis sin cuir garlic, grátáilte ar grater fíneáil, agus 1 Art. l ola glasraí. Measc gach rud go maith.
Níl an cabáiste chop an-mhór, salann le blas agus cuimhnigh le do lámha. Ansin sa chabáiste cuir cairéid, grátáilte ar grater garbh agus oinniún. I glasraí, cuir 1 Art freisin. l ola glasraí agus a mheascadh go maith.
Cuir na glasraí i gcluas le haghaidh bácála agus cuir na píosaí im orthu.
Ansin cuir cearc agus cúpla duilleog bhá. Ceangail an mála, déan scian beag puncture barr an 2-3, cuir é sa mhias bácála agus cuir an oigheann san oigheann céim 190-200 le haghaidh nóiméad 40.
Tar éis an t-am sonraithe, déan an mála a ghearradh go cúramach agus cuir é san oigheann le haghaidh nóiméad 10 eile, ionas go mbeidh an cearc ar an mbonn beagán donn.
Bon appetit!
Foinse: povar.ru