Solyanka makkaraa tuoresta kaalasta on astia, jonka valmentavat talonpojat ovat valmistaneet, kun vieraat ovat jo kynnyksellä ja ruoanlaitto jää kokonaan öljyllä aikaa. Solyanka on herkullista!
Valmisteen kuvaus:
Runsaan ruokalajin valmistamiseen ei ole tarvetta seistä telineessä tuntien ajan. Voit tehdä tämän yksinkertaisesti käyttää makkaraa lihavalmisteena. Tämä lyhentää huomattavasti kypsennysaikaa, ja itse prosessia yksinkertaistetaan. Jotta voit oppia tekemään hodgepodge ja makkaraa tuoreesta kaalasta, lue tämä resepti.
Ainekset:
- Valkokaali - 1 kg
- Porkkanat - 3 kpl
- Sipuli - 2 kpl
- Makkarat - 5 kpl
- Tomaattipasta - 2 rkl. lusikat
- Italian yrtit - 5 grammaa
- Laakerinlehti - 3 kpl
- Mustapippuria - 5 kpl
- Maustepippuri - 4 rkl. lusikat
- Kasviöljy - 2 rkl. lusikat
- Tilli, persilja - 1 nippu
- Suola, jauhettu pippuri - Maun mukaan
Tarjoa: 8
Kuinka keittää "Salsola makkaraa tuoretta kaalia"
Ota paistinpannu, kattila tai kazanok, kaada se kasviöljyyn. Leikkaa makkarat viipaleiksi noin senttimetrin paksuiksi ja paista ne kunnes öljy on kultaista.
Sipuli kuori irti kuoret, pese juoksevan veden alla ja leikkaa kuutiot tai puoliputket. Lisää sipulia makkaraa, paista kunnes läpinäkyvä.
Porkkanat puhdistetaan ja pestään. Leikkaa vihannekset paperipyyhkeillä ja arinalla suurella raastimella tai leikattu ohuiksi olkiksi. Lähetä porkkanat paistamiseen muille ainesosille, lisää mausteet.
Kaalin avulla irrota päälliset lehdet, pese se. Pistä ohut nauhat ja laita ne muille ainesosille. Suolaa ja lisää tomaattipastaa. Peitä kaikki kannella ja pistäydy neljäkymmentä minuuttia matalalla lämmöllä. Viisi minuuttia ennen ruoanlaittoa lisää hienonnettu viheriö.
Lähde: povar.ru