Olen yksi niistä ihmisistä, jotka voivat tehdä ilman kuukaudessa alkuruokien, mutta kun muistetaan pussi (ensimmäinen tietenkin), varmasti haluavat kokeilla sitä, ja sen mukaisesti - kypsennä.
Valmisteen kuvaus:
Solyanka (ensimmäinen kurssi) kypsennetyt perunoiden, mutta mielestäni astia on liian rasvainen ja epätäydellinen, jos ei ole liikaa perunoita ja savustettua lihaa. Siksi, jotta voisin poistaa tällaisen lautasen painon, panin perunat. Jos pelaat samaa mieltä, kiehuvaan liemi heittää kuutioiksi perunaa (noin 4-5 kpl). Kun lisäät tomaattipastat ja resepti, kuinka keittää hodgepodge kanaa ja makkaraa.
Ainekset:
- Savustettu liha - 400 grammaa (makkara, balyk jne.)
- Kanafilee - 400 grammaa
- Marinoituja kurkkuja - 4 kpl
- Sipulit - 2 kpl
- Kasviöljy - 50 millilitraa
- Tomaattipasta - 2-3 rkl. lusikat
- Vesi - 3 litraa
- Oliivit tai oliivit - Maun mukaan
- Hapan kerma - Maun mukaan
- Sokeri, suola, mausteet - Maun mukaan
Tarjoa: 10
Platypus-tilaus, aloittelijat ovat kannattavia!
Kuinka keittää "Solyanka kanaa ja makkaraa"
Sipulit on puhdistettava ja leikattava kuutioiksi.
Eri tyyppisiä makkaraa savustettuja tuotteita, jotka leikataan nauhoiksi.
Laita kanafilee kattilaan. Kaada vettä ja keitä. Minulla on pannu 3 litroissa.
Kun lihaa keitetään, kuori peitattuja kurkkuja iholta ja kiillota ne suurella raastimella.
Kasviöljyllä paista sipuli.
Voit kevyesti ruskeilla sipulit lisätä jauhettu kurkut.
Pannulla kaada vähän liemi vuoasta (2-3 valusangon) kiehua kokki kurkut pannulla kunnes neste kiehuttamalla.
Poista liha liemestä. Hieman viileä ja leikataan pieniksi paloiksi.
Kun kaikki neste keitetään paistinpannuun, lisätään hienonnettu liha ja makkarat pannulle. Sekoita ja noin 3 minuuttia paista niitä vähän lämpöä kohti.
Lisää tomaattipastaa ja vettä (1 lasi). Pistä kaikki yhdessä 5-7 minuutin ajan.
Saatu massa siirretään kuumaan liemiin. Kytke palo altaan alle. Cook 20 minuuttia.
Lisää suolaa, sokeria ja mausteita maun mukaan.
Kaada valmiin hodgepodge levyjen päälle ja käytä pöytää. Lisää lisäksi kastike ja oliivit kullakin levyllä.