Jos haluat kananrinta oli tähti salaattia, ei välttämättä piilottaa se, että on parempi antaa viereen tai päälle muita ainesosia. Kerron sinulle, miten keittää hämmästynyt salaatti!
Valmisteen kuvaus:
Kana valmiiksi marinoitua oliiviöljyä, sitruunamehua, valkosipulia ja yrttejä, se hankkii miellyttävä tuoksu ja maku, sitten leikataan ohuiksi viipaleiksi ja laita lautaselle kasviksia. Vihannekset leikataan, kuten "Kreikan" salaatissa. Kana voidaan paistettu pannulla tai paistetaan uunissa, mutta älä kuivata.
Ainekset:
- Kananrinnat - 2 kpl
- Sitruunamehu - 1/4 kuppi
- Oliiviöljy - 2 rkl. lusikat
- Valkosipuli - 3 neilikkaa
- Vihreät - 3 rkl. lusikat
- Suola, pippuri - Maun mukaan
- Sinappi - 0,5 teelusikallista
- Hunaja - 0,5-1 teelusikallista
- Tomaatti - 2 kpl
- Kurkku - 1 kpl
- Feta - 60 grammaa
Tarjoa: 2
Kuinka valmistautua "salaatti kananrintaan"
1. Sekoita sitruunamehu (jätä 2 ruokalusikallista salaattia), 0,5 rkl oliiviöljyä, murskattu valkosipulin kynttä 3, 2 rkl yrttejä, suolaa ja pippuria. Marinoida lihaa 20 minuuttia, sitten paista kuumalla paistinpannulla yli 2-3 minuuttia kummaltakin puolelta. Laita liha lautaselle ja peitä foliolla ja anna toinen 5 minuuttia.
2. Kuutioi kurkkua, tomaattia ja juustoa. Sekoita sitruunamehu, loput öljystä, hunaja, sinappi, yrtit, suola ja pippuri.
3. Palvelemme salaattia. Laita kulhoon paksuiksi viipaleiksi viipaloitu rinta-, ja seuraavaksi jakaa vihanneksia juustoa. Bon appetit!
Lähde: povar.ru