Mikä on maamme suosituin salaatti? Tietenkin tämä on Olivier-salaatti. Siellä on kymmeniä erilaisia muunnelmia. Kerron sinulle, kuinka tehdä Olivier-salaattia Classic. Herkullinen ja yksinkertainen ruokalaji.
Valmisteen kuvaus:
Tämä salaatti valmistetaan yleensä kaikille lomille, etenkin talvella. Vihanneksia salaatti keitetään ja leikataan kuutiot, ja sitten ne pukeutuvat salaattia majoneesia ja palvelevat pöydälle. Jos teet suuren osan ja et aio syödä kaikkea kerralla, istutkaa salaatti välittömästi, mutta 30 minuuttia ennen tarjoilua. Salaatti on herkullinen, yksinkertainen ja tyydyttävä.
Ainekset:
- Perunat - 4 kpl
- Porkkanat - 2-3 kpl
- Munat - 4 kpl
- Säilykkeet herneet - 1 lasi
- Marinoituja kurkkuja - 3-4 kpl
- Makkara - 450 grammaa
- Majoneesi - Maun mukaan
- Suola, pippuri - Maun mukaan
Tarjoa: 6
Kuinka valmistaa "salaatti" Olivier "classic"
1. Pese perunat ja porkkanat ja laita kasvikset pannulla ja peitä vedellä kiehumisen jälkeen kiehua valmiutta (20-30 minuuttia). Erillisessä kattilassa keitä munat. Jäähdytä kaikki valmistetut ainesosat.
2. Kuori porkkanoita, perunoita ja munia, leikataan pieniksi kuutioiksi. Suolakurkkua ja makkaraa leikataan myös kuutioksi. Laita kaikki tuotteet isoon kulhoon ja lisää säilöherneet herneet.
3. Maun, lisää suola ja pippuri ja majoneesi (noin 1 cup), sekoita kaikki ja lähetä se jääkaappiin tunniksi 1 voi olla pidempi.
4. Laita salaatti kulhoon ja tarjoile sitä pöydälle. Bon appetit!
Lähde: povar.ru