Tämä ruokalaji on erittäin kätevä palvella jokaista vierasta erikseen. Voit käyttää mitä tahansa vihanneksia, joita sinulla on kauden tai haluat. Ja tiedät miten kypsennä kana pita potissa?
Valmisteen kuvaus:
Se näyttää herkulliselta ja alkuperäiseltä, ja on helppo tehdä astia. Haluan tehdä sen kesällä tai keväällä, kun jo on nuoria vihanneksia, mutta voit tehdä jäädytettyjä. Soveltuvat suurikokoiset tai pienet osat, leikkaa vain lihan mittasuhteiden mukaan. Tällöin pienikokoiset tulenkestävät muodot tekevät.
Ainekset:
- Parsakaali - 200 grammaa
- Porkkanat - 2 kpl
- Selleri varsi - 0,5 kpl
- Pearl Bow - 6 kpl
- Perunat - 2 kpl
- Jauhot - 1,5 kuppia
- Kanaliemi - 3 lasia
- Vesi - 0,5 lasia
- Kanafilee - 2 kpl
- Timjami - 1 kpl
- Valkosipuli - 4 neilikkaa
- Oliiviöljy - 3 rkl. lusikat
- Suola, pippuri - Maun mukaan
Tarjoa: 3
Miten valmistaa "Chicken Pie in Pot"
1. Valmista kasvikset: Kuori hillosipuleita, kuori porkkanat ja perunat, leikkaa ne pieniksi paloiksi, repäistä lähtee timjami nappuloita, leikataan pieniksi paloiksi selleri. Pura osaksi florets parsakaalia, hienonna valkosipuli.
2. Kulhoon, sekoita jauhot lasi 1 0,5 lasia vettä, 2 ruokalusikallista oliiviöljyä, 1 tl suolaa, vaivaa taikinaa ja lisää loput jauhot tarpeen. Lähetä taikina 30 minuuttia jääkaapissa, kääritty elokuva.
3. Leikkaa kanafileet paloiksi, suolalla ja pippurilla.
4. Lämmitä pannulla jäljelle jäävällä öljyllä ja aseta liha, paista se kunnes keittää, ja poista se lautaselle.
5. Palauta pannu lihan jälkeen kaikkiin mehuihin takaisin palamaan, lisää valkosipuli, sipuli ja porkkana. Ruiskaa vihannekset 2-3 minuutin ajan.
6. Lisää selleriä, perunaa ja parsakaalia, suolaa ja pippuria maistelemaan, keitä pari minuuttia.
7. Sekoita vihannekset säännöllisesti ja kypsennä pari minuuttia.
8. Palaa pannuun vihannesten kana, lisää timjami, kaada 3 lasillista liemi. Kiehumisen jälkeen vähennä lämpöä ja keitä 3-5 minuutin ajan.
9. Ripottele jauhoja työtasolle ja laita taikina, laita se kerrokseen, mutta ei kovin ohut. Aseta potti ja leikkaa hieman enemmän muotoa niin, että voit tehdä sen kannen.
10. Levitä vihannekset pitkin ruukkuja liemellä ja peitä taikinakannet. Voitele taikina kasviöljyllä ja tee pieniä reikiä.
11. Paista esikuumennetulla 180-200-uunilla noin 20-30 minuutin ajan. Bon appetit!
Lähde: povar.ru