Toinen vaihtoehto on paistettu sekoitus perunaa ja sianlihaa. Ranskalaiset perunat ylösalaisin. Suosituin, nopea ja maukas ruokalaji. Miten kokata Kapteeni-tyyliset perunat, katso täältä.
Valmisteen kuvaus:
Perunoiden paahtamiseen sianlihalla on monia vaihtoehtoja. Tämä vaihtoehto on yksinkertaisin ja puhtain. Se valmistetaan hyvin nopeasti ja ilman ylimääräistä energiaa.
Osoittautuu tyydyttäväksi ja maukkaaksi. Jos haluat ruokkia suurta yritystä, tämä ruokalaji sopii täydellisesti.
Tarjoile tämä ruokalaji a la carte. Lisää tuoreita vihanneksia - ja täydellinen illallinen on valmis.
Jotta peruna kypsytettäisiin hyvin eikä ole kostea, leikkaa se ohuemmaksi.
Ainekset:
- Sianliha - 1,5 kg
- Perunat - 1 kg
- Sipuli - 4 kpl
- Majoneesi - 200 grammaa
- Juusto - 300 grammaa
- Suola, pippuri - Maun mukaan
Tarjoa: 5
Kuinka keittää kapteenin perunaa
Leikkaa sipuli renkaiksi.
Levitä pieni määrä kasviöljyä muottiin ja levitä se koko pinnalle. Pakkaa valmistetut tuotteet. Ensimmäinen kerros on keulan kolmas osa. Sitten laitetaan lihaksi. Liha on tarpeen levittää siten, että se peittää muotin koko pinnan.
Suola, pippuri ja anna seistä, jotta liha imee vähän suolaa ja mausteita.
Laita sipuli jäljelle ja täytä majoneesia.
Kuori perunat, huuhtele ja leikkaa viipaleiksi. Laita sipulit ja kaada majoneesia.
Kuumenna uuni 175-asteisiin ja laita astia 1,5-tuntiin. 10 minuuttia ennen kuin ruokalaji on kypsennetty, sinun täytyy ripotella se raastetulla juustolla.
Koristele vihreillä ennen tarjoilua.