AINESOSAT
- 250 g tumma suklaa 70%
- 200 ml rasvaa kerma 30 - 38%
- 50 g ruskeaa sokeria
- 100 g sokeroitu oranssi
- banaanit, omenat, mansikat, kaki ja kiivi tarjoiluun
VAIHEENPITO VALMISTEEN VALMISTELU
Vaihe 1
Hieno hienonnettu sokeroitu hedelmä.
Vaihe 2
Suklaa murtuu pieniksi paloiksi. Kuumenna kerma sokerilla paistinpannussa, keitä sekoittaen, kunnes sokeri on liuennut.
Vaihe 3
Poista lämpö, lisää suklaa kerma. Sekoita, kunnes suklaa sulaa.
Vaihe 4
Lisää sokeroitu hedelmä, siirrä pulahtaa lämpimään kulhoon, tarjoile heti hienonnettua hedelmää.
Lähde: gastronom.ru