امروز میخواهم دستورالعمل مورد علاقه من برای ژله ها را که شامل زبان گوشت گاو، کنسرو ذرت و نخود است، به اشتراک بگذارم. اسنک غیر قابل باور است روشن، جشن و بسیار خوشمزه!
شرح آماده سازی:
اکثر ژله ها بر روی صفحات صاف پخته می شوند، پر کردن چاشنی، برش به برش های نازک، و ریختن همه چیز با برنج با یک ژلاتین طلاق داده می شود. اما همچنین یک میان وعده بسیار ابتدایی به دست می آید، در صورتی که کل کامل به مکعب بریده شود، در یک کاسه زیبا قرار داده و برنج ریخته شود. این میان وعده می تواند برای هر مهمان آماده شود و هر یک از آنها را بخرد. شما حتی می توانید یک برچسب اصلی را آویزان کنید! من مطمئن هستم که همه مهمان ها این اشتها را دوست دارند و نحوه استفاده از آن را دوست دارند. و آنها قطعا از شما برای یک دستور غذا، چگونگی تهیه یک گوشت گاو از زبان گوشت گاو درخواست خواهند کرد.
مواد لازم:
- زبان گوشت گاو - 200 گرم
- کنسرو ذرت - 100 گرم
- نخود فرنگی کنسرو شده - 100 گرم
- آبگوشت - 1 لیوان
- ژلاتین - 1 هنر. یک قاشق
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
- سبزها - به مزه (برای تزئین)
خدمات: 3
طرز تهیه Beef Tongue Jellied
تمام مواد لازم را آماده کنید. زبان گوشت گاو در آب شور برای ساعت 2 جوشانده می شود. سپس آن را در چند دقیقه به آب سرد فرو کنید. این به راحتی پوست را از زبان حذف می کند. زبان تمیز را با یک مکعب کوچک بریزید.
ژلاتین را در جوش گرم، که بعد از پخت و پز زبان باقی می ماند، خیس کنید.
زبان خرد شده، نخود فرنگی و ذرت را مخلوط کنید.
مخلوط حاصل را روی پیل های کوچک پخش کنید.
ژلاتین را روی حرارت کم بکشید، اما آن را به جوش ندهید. شما می توانید مایع را به مایکروویو برای دقیقه 1 ارسال کنید. برنج بر روی کاسه بگذارید. ارسال مجدد به یخچال و فریزر برای حداقل ساعت 2.
قبل از خدمت، با جعفری و انواع توت ها تزئین کنید. با لذت بخور
منبع: povar.ru