سوپ عدس و سیب زمینی

عدس محصولی غیرمعمول سالم است که حاوی یک تن ویتامین و مواد معدنی است. امروز من دستور تهیه سوپ عدس قرمز را دارم. ساده ، سریع و خوشمزه!

شرح آماده سازی:

عدس قرمز نیز خوب است زیرا خیلی سریع طبخ می شوند ، بدون اینکه نیازی به خیساندن در آب باشد. بنابراین ، با تهیه آبگوشت یا آبگوشت گوشتی ، این سوپ را در مدت 30-35 دقیقه تهیه خواهید کرد و به سرعت خانواده خود را با یک دوره اول خوشمزه ، سالم و رضایت بخش تغذیه می کنید.

مواد لازم:

  • آب مرغ - 1,2 لیتر
  • عدس قرمز - 4-5 هنر. قاشق
  • سیب زمینی - 2-3 قطعه
  • هویج - 1 قطعه
  • پیاز - 1 قطعه
  • روغن آفتابگردان - 30 میلی لیتر
  • نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
  • فلفل سیاه آسیاب شده - به مزه

خدمات: 4

طرز تهیه "سوپ عدس و سیب زمینی"

مواد لازم را برای سوپ آماده کنید.

سهام مرغ را بپزید. سیب زمینی ها را پوست بگیرید ، آنها را بشویید و آنها را به مکعب برش دهید. در یک قابلمه قرار دهید و آبگوشت را بریزید. روی اجاق گاز قرار دهید و آشپزی سوپ را شروع کنید.

پیاز و هویج را به خواست میل کنید ، بشویید و بشویید. در یک قابلمه قرار دهید.

در روغن آفتابگردان تصفیه شده بریزید و به مدت 10 دقیقه این سبزیجات را روی حرارت کم بمالید.

بعد از قرار دادن در قابلمه.

عدس ها را به خوبی در آب سرد بشویید و وقتی سبزیجات تقریبا آماده هستند به سوپ اضافه کنید. سوپ را نمک و فلفل بزنید.

10 دقیقه دیگر سوپ را بپزید و خاموش کنید.

سوپ عدس آماده است. هنگام خدمت ، مرغ آب پز را روی یک بشقاب قرار دهید.

منبع: povar.ru

آیا مقاله را دوست دارید؟ فراموش نکنید که آن را با دوستان خود به اشتراک بگذارید - آنها سپاسگزار خواهند بود!