سوپ معطر ، ظریف ، خوب ، بسیار خوشمزه! مخصوصاً اگر آن را از سیب زمینی جوان بپزید ... دستور العمل را بخوانید ، الهام بگیرید و سریع بپزید!
شرح آماده سازی:
سوپ را می توان با گوشت، برنج گوشت یا تنها با سبزیجات تهیه کرد. شما می توانید قوام نان سوپ را به دست آورید یا قطعات کوچک را ترک کنید تا طعم و مزه مواد تشکیل دهنده فرد را طعم نگذارید. سوپ بسیار ساده، خوشمزه و دلپذیر است. از غذا خودتان لذت ببرید و با خانواده و دوستان خود رفتار کنید
مواد لازم:
- تره فرنگی - 3 قطعه
- کره - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- آبگوشت - 4 لیوان
- سیب زمینی - 1 کیلوگرم
- نمک ، فلفل - به مزه
- مرزنجوش - 1 خرج کردن
- آویشن - 0,5 قاشق چایخوری
- برگ بو - 1 قطعه
- جعفری - به مزه
خدمت: 4-6
طرز تهیه سوپ سیب زمینی و تره بار
1 اول، پیاز را خوب زیر آب جاری بشویید تا از خاک پاک شود. قسمت سبز را بردارید و آن را از بین ببرید.
2 یک بخش نازک از پیاز را به حلقه های نیمه نازک یا حلقه بریزید.
3 در تابه، کره را ذوب کنید، پیاز را بگذارید و آن را برای حدود دقیقه 10 بیش از حد حرارت متوسط بخورید.
4 سیب زمینی را براحتی بریزید و آنها را در یک کاسه قرار دهید و برنج بگذارید.
5 برگ خالدار، مرزنجوش، آویشن، یک قاشق چای خوری نمک، جوش را جوش آورده و روی حرارت کم در حدود 20 دقیقه حرارت دهید.
6 بعد از زمان لازم، برگ های خرد شده را بیرون بیاورید و مخلوط کن را با قاعده مورد نظر بشویید.
7 سبزی های خرد شده را به تابه، نمک و ادویه جات ترشی جات اضافه کنید تا طعم بگذارید، چند دقیقه صبر کنید و آن را خاموش کنید. سوپ را بلافاصله خدمت کنید.
منبع: povar.ru