سولانکا با قارچ ترشی

همانطور که می گویند hodgepodge نیازی به تبلیغات ندارد! یکی از متداول ترین سوپ ها در کافه ها و رستوران ها! مردان فقط آن را دوست دارند. آنها را خوشحال کنید و طبخ کنید سوپ در خانه با قارچ ترشی.

شرح آماده سازی:

شما می توانید هر نوع قارچ ترشی را به طور کامل مصرف کنید ، چه قارچ خانگی باشد و چه قارچ خانگی از فروشگاه. در هر صورت ، خیلی خوشمزه خواهد شد! اگر قارچ ها بسیار بزرگ هستند ، سپس آنها را به قطعات برش دهید. علاوه بر این ، می توانید زیتون ها را نیز به سوپ اضافه کنید. من به شما می گویم طرز تهیه یک هاجپودژ با قارچ ترشی.

هدف:
برای ناهار
ماده اصلی:
قارچ
ظرف:
سوپ / سولانکا

مواد لازم:

دنده گوشت خوک - 700 گرم
سوسیس سالامی - 300 گرم
سوسیس پخته - 300 گرم
ترشی قارچ - 400 گرم
خیار ترشی - 2-3 قطعه (یا ترشی)
پیاز - 1 قطعه
رب گوجه فرنگی - 1-2 قاشق غذاخوری قاشق
روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
آب - 2,5 لیتر
نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
لیمو - به مزه (برای سرو)
دانه های فلفل - به مزه
برگ بو - 2-3 قطعه

خدمت: 4-6

طرز تهیه "سلیانکا با قارچ ترشی"

تمام مواد لازم را آماده کنید.

برش دنده ها را در قسمت ها ، بشویید. در قابلمه آب تمیز بریزید ، دنده ها را بگذارید. دانه های فلفل و برگ خلیج را اضافه کنید. بعد از جوش زدن به مدت 1-1,5 ساعت بجوش و خروش آمیزید. نمک به مزه. فراموش نکنید که سوسیس نیز به شوری ظرف اضافه می کند.