مواد لازم:
- خوک ها - 4،
- پیاز - 1 عدد،
- لوبیا مارچوبه - 250 g،
- فلفل شیرین - PC 1،
- سیر - دندانهای 10
- سس گوجه فرنگی - 3 قاشق غذاخوری،
- سیب زمینی - عناصر 3
- فلفل معطر
- نمک
- برگ خشك
- کارامل
روش آماده سازی:
استخوان های خوک در آب سرد در یک کاسه قرار می گیرند، بعد از آن ما آنها را در حدود ساعت 2 طبخ می کنیم. سپس، آب را با هم مخلوط کنید، آب تازه را بپاشید، سیب زمینی را در آن قرار دهید، نمک، آن را به یک جوش بریزید و در یک آتش سوزی کوچک بخورید. پیاز ریز خرد شده و سرخ شده در روغن نباتی، فلفل را با لوبیا اسپارگو قرار دهید و برای حدود 10 دقیقه بجوشانید. اضافه کردن سس و ادویه جات ترشی جات سبزیجات در سوپ قرار داده می شوند، همه چیز را کاملا مخلوط می کنند و زیر دهان برای 15-20 طبخ می کنند. در پایان سبزیجات و سیر خرد شده را اضافه کنید.
منبع: smakota.net